本报记者 蔡颖辉

　　“同学们，先给碗中的面粉加入开水，等水冷却后用力揉搓面团。来，一步步跟着老师做……”9月5日上午，在南昌市红谷滩区腾龙学校三年级3班，同学们在班主任和劳动老师带领下，学做冰皮月饼迎中秋。

　　“没想到面团这么难揉，手都酸了。”王泽睿同学看着揉了半天仍不成型的面团深有感触地说，“以前在家里看妈妈做包子时揉那么大的面团，我还以为很轻松呢。今天自己尝试了才知道，原来做美食这么累，妈妈每天给我做饭真辛苦。”

　　“大家把手心微微窝起来，把月饼馅和月饼皮分别搓成圆团。”听完老师的讲解，同学们跟着老师的示范动手尝试。在老师的帮助和指点下，同学们都把面粉揉成了一个个小团，但在包馅环节，大多数同学又遇到了困难。

　　“看老师讲解后，我的大脑说我会了，但我的手说，不，你没学会。”熊嘉颖同学看着手中馅露在饼皮外面的“月饼”很不服气，擦擦鼻尖上的汗，又重新开始揉面团。“没想到一个小小的月饼这么难做，我一定亲手做出来。”

　　不服输的同学们，在多次尝试后，终于把包好的月饼放入模具内压花、脱模，再经过烘烤，一个个漂亮的月饼大功告成了。

　　“今天包的月饼虽然外形不是很理想，但是自己亲手做出来的，我觉得很好吃，比任何糕点都好吃。”熊嘉颖同学说，“有好吃的我要带回去和家人一起分享。”

　　“同学们，我们今天的劳动课学到了什么？”班主任袁维芳一提问，同学们纷纷举手回答。

　　“通过做月饼，我才知道妈妈做饭看上去很轻松，其实很辛苦，我以后会更体谅妈妈，帮她分担家务，还要珍惜粮食。”曾好同学的回答获得全班同学的热烈掌声。

　　“我们的劳动课已经开展几年，除了在课堂学习烹饪，在校园内种菜，还走进社区，带领同学们在社区开展清除小广告、扫地等公益活动。”腾龙学校劳动课教师吴福楠介绍，学生在家上网课期间，老师也会督促孩子在家做一些力所能及的家务，并通过视频检查。“家长反映通过劳动课孩子懂事了，学会了体谅家长的辛苦。”

　　劳动课带来的成效非常明显。彭越泽同学的妈妈告诉记者，孩子通过劳动课学会了技能，更为可贵的是学会了分担与分享，这让她非常欣慰。

　　腾龙学校的劳动课开展得丰富多彩，引起省内高校的关注。腾龙学校副校长聂自秀告诉记者，江西师范大学已经与腾龙学校合作，以中小学劳动课的开展作为课题进行研究。聂自秀自信地表示：“有了高校的理论支持与引领，相信我们的劳动课会越办越好。”