侯艺松
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微风徐徐，夹杂着泥土的清香。鸟鸣此起彼伏、宛转悠扬。绿油油的稻田仿佛一片绿色的海洋，条条沟渠清澈见底，不时还能看见鱼儿欢快地畅游。走进南昌县幽兰镇灌溪村，所见所闻与数年前大相径庭。
“村里有个养猪场，以前一刮风，整个村子都臭了。”说起村里环境的变化，村民万涛感慨道，“自从政府集中整治后，环境改善了不少，空气清新，虫蝇也少了，我们生活得更舒心。”
南昌县是畜禽养殖大县，去年生猪饲养量达96.56万头，连续6年荣登“全国生猪调出大县”榜。但一个巨大的阴影一直笼罩着这个“生猪大县”：养猪越多，污染越大，不少村庄眼看陷入了“客不进屋，坐不喝茶”的境地。
“以前条件差，在防污治理上也不重视，养猪嘛，哪有不臭的？”幽兰县“养猪能手”涂水平深有体会，“现在可不一样了，养了这么多年猪，终于告别‘臭气熏天’的环境了。”
经严格消毒后，笔者获准进入涂水平的猪舍。只见百余头猪在圈内翻拱、嬉闹，活力十足。猪舍内干净整洁，并没有闻到想象中刺鼻的异味。
五十多岁的涂水平发展生猪养殖已经近30年了。从最开始一个仅有18头猪的简陋猪圈，到如今拥有18间标准化、智能化猪舍，在他看来，不管是养猪技术的发展，还是环境的变化，都是翻天覆地的。
“变化要从2018年说起……”涂水平说，当年，猪场遭遇了非洲猪瘟，一下死亡了3000余头，经济损失上百万元。“是打击，也是转机。”涂水平告诉笔者，这一年，正值南昌县大力开展畜禽养殖污染防治，这也让他意识到，养猪不能再走老路了。于是，在当地政府的扶持下，猪场开始了长达近一年的改造。
“半封闭的猪舍要砌成全封闭，尽量与外部隔绝。房顶的瓦片不隔热，无法保证猪舍的恒温，那就全部拆除重新装。夏天太热怎么办，风机水帘全部装上……”涂水平说，改造期间，猪场几乎无法养猪，收入也大幅度减少。“也许会暂时失去利益，但从长远打算，这次改变是明智的，咱们再也不能拿生态环境换饭吃了。”
令涂水平惊喜的是，改造后，猪舍内配备了自动饲喂系统、自动通风控温系统、自动喷雾消毒系统，原有的盖板式排污沟被改造为封闭的排污管道，直通沼气池，在实现雨污分流、干湿分离的同时，粪污也达到零排放。“我还有300余亩鱼塘，通过资源化利用模式，畜禽粪污可加工成有机肥料。经过处理后的畜禽粪污变废为宝，极大地激发了我参与粪污治理的积极性。”涂水平笑着说，自家的猪终于住进了智能化、循环养殖的“生态圈”。
走上了生态养猪、循环发展的路子后，涂水平的养猪场规模逐年扩大，并以“公司+农户”的形式，带动村民增收。“生态越来越好，钱包也越来越鼓，大家的日子也越过越好了。”涂水平说，去年出栏生猪5000余头，产值已突破千万元。“目前养殖场在栏生猪2000余头，最近又引进了1000头小猪崽，预计今年又是一个丰收年。”谈到未来发展，涂水平充满信心。
“庄稼一枝花，全靠粪当家。”畜禽粪污处理不当是公害，用好了却是资源。
在南昌县广福镇的南昌牧原农牧有限公司外头，笔者看到的是一派田园风光，工厂前方是大片水稻，满眼郁郁葱葱。
“我种了6年的水稻，2020年猪场建起来后，水稻不仅长得更好，连化肥钱都省了一半。”广福镇广福村村民丁建荣津津乐道。养猪还能促农增收？“秘密”就在于水稻下方铺设的一条条管网。
南昌牧原农牧有限公司相关负责人王海云介绍，公司采用厌氧发酵技术，对猪场粪水和生产废水等进行处理，将产生的沼气用于场区运营，沼液进行还田。“我们在养殖场周边5公里范围内免费为周边农户铺设支农管网，以便于农民使用沼液肥。”王海云说，当前铺设的管网辐射面积达到1300亩，每亩可为农户增收200余元。“这些猪尿可是上好的有机肥呀！”丁建荣黝黑的脸上露出灿烂的笑容，“没想到猪场建起来后不仅没有污染环境，还能为我们农户带来便利和效益，大家种粮的积极性更高了。”
如今，“养猪讲生态，钱袋鼓起来”在南昌县的养殖户中已成为一种共识，这都要得益于近年来南昌县大力加强畜禽养殖污染防治，破解养殖污染难题，打响“绿色革命”。
笔者从南昌县农业农村局得知，2017年，南昌县安排资金3189万元对258户畜禽养殖户粪污设施进行升级改造。同时，为保证粪污处理设施正常运行，还对符合条件的养殖户的治污设施实行电费40%的奖补。
截至目前，全县规模畜禽养殖户粪污设施装备配套率达100%，畜禽粪污资源化综合利用率达93.15%，均超过国家和省里规定的95%、85%的目标要求。
“我们还投资了5871.5万元建设畜禽粪污集中处理中心。”南昌县农业农村局畜牧兽医科科长黄菲琳说，“目前中心正在加紧施工，预计12月底正式运行。建成后将对全县养殖场畜禽粪污粪便进行有效收集，高效利用废弃物，进一步改善农村生态环境，实现生态‘搭台’，产业‘唱戏’。”
