本报全媒体记者 陈 旻

　　仓廪实，天下安，民以食为天。10月12日，江西省农科院举办第五届科技成果开放日，水稻展区展示了近年来我省培育的优良杂交水稻品种，其中特优水稻“野香优航1573”得到种植户和种业公司的高度认可。“矮秆密穗优质水稻标杆之一”、特优水稻“天花板”……现场的农业科技工作者如此评价。

　　事实上，“野香优航1573”已经在水稻界“红”了5年，2019年通过江西省农作物品种审定委员会审定，并摘得江西省首届优质稻品种食味品质鉴评金奖；在第三届中国·黑龙江国际大米节稻米品评品鉴终评活动中入选“2020十大好吃米饭”，可谓出道就备受瞩目。

　　江西是农业大省，水稻是我省最主要的粮食作物，稻种资源则是水稻育种科学发展与创新的基础。一粒良种，为保障国家粮食安全提供科技支撑，是农业科技人员矢志奋斗的目标。“野香优航1573”等系列优质稻种，由江西省农科院超级水稻研究发展中心颜龙安院士带领团队培育而成，这些稻种的诞生都攻克了哪些科技难题？

　　走进省农科院超级水稻研究发展中心，蔡耀辉研究员告诉记者，2000年左右，针对南方稻区优质稻抗倒性不强、中低产田高产稳产品种少等问题，颜龙安院士带领研究团队展开攻坚，提出“矮秆密穗、扩大库容、性状互补、综合改良”的育种新思路，经过10多年科研攻关，育种有了重大突破，由此创制矮秆密穗优质恢复系R225及其衍生系，培育出14个“丰、抗、优、稳”协调的杂交稻品种。

　　一粒良种如何诞生，农业科技工作者要付出多久的努力？

　　“‘野香优航1573’的母本是‘野香A’，引自广西。父本是我省培育的‘跃恢航1573’，母本和父本各有特点，科研人员不断开展杂交育种，培育多个组合挑选出最为优质的下一代。一个好的品种从培育到区试，再到审定推广需要10年。”蔡耀辉介绍道。

　　江西天稻粮安种业有限公司负责人谭勇说，好的稻谷成果转化后推广效益好，以“野香优航1573”为例，湿谷子的收购价为每公斤2.6元，农户积极性高，截至目前，全省累计推广近500万亩。

　　采访临近结束，记者跟随蔡耀辉来到水稻分子试验室，两名研究人员正在对发芽的种子进行分子研究，蔡耀辉边指导边说：“眼下团队兵分两路，一路研究人员正在省内开展品种考察及新种质评价和筛选，另一路的研究人员则奋战在实验室，利用现代技术对水稻开展分子育种研究，从不同的稻种资源中提取高产、多抗、优质、适应性广等有利基因，对现有优良种质不断升级换代，就像从‘R225’到‘跃恢航1573’，再到‘明月丝苗’等系列，团队目标是培育出更多‘好种、好看、好吃、好卖’的‘四好品种’，做强水稻‘芯片’，我们就能牢牢端住手中的饭碗。”