侯艺松

　　去年底，江苏科技大学推出一项举措——免费向在校生开放“共享厨房”。据报道，“共享厨房”运营一个多月以来，场场爆满。来自全国各地的学生相聚在灶台前，制作、分享各自的家乡美食。据了解，云南农业大学、上海交通大学等高校也有此类“共享厨房”，深得学生喜爱。

　　做饭，听上去和高等教育不沾边，但为何叫好又叫座？笔者认为，“共享厨房”很好地补上了教育中一块重要的“拼图”。在传统教育中，劳动教育的比例并不高，学生生活技能的培养常常被忽视，导致不少年轻人在面对独立生活时手足无措。近年来，教育理念的转变使这一状况得到改善，一些幼儿园甚至开设烹饪、耕作等劳动课。“共享厨房”的推出，正是引导大学生重视生活能力培养的生动实践，也能让大学生们为即将踏入社会做好必要的准备。

　　此外，烹饪更是一种情感表达和社交互动的方式。在“共享厨房”中，学生们可以通过厨艺展示和合作，建立更深厚的友谊。而这个平台也让烟火气充满了校园，更为学生的大学生活体验留下浓墨重彩的一笔。

　　然而，作为一个新事物，“共享厨房”如何能常态化运转，仍需进一步探索。例如食品安全、场地使用、用电安全等方面，学校应建立健全的保障制度，确保厨房的安全运营。只有通过制度保障和合理管理，“共享厨房”才能真正实现其教育价值，而不仅仅是一时的热潮。希望更多高校能在制度建设上探索前行，让“共享厨房”这样的创新在校园里生根、发芽，行稳致远。