今年以来，受疫情影响，福州市不少传统糕点企业面临较大生存压力，产销一度低迷。复工复产以来，企业积极调整生产和销售模式，研发新馅料、创新传统糕点口感，同时进驻电商平台，满足群众多样化需求。中秋节前，福州传统糕点市场迎来今年首个销售旺季，企业压力逐渐化解。

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