本报记者 付 强 文/图

　　民以食为天，食以安为先。在日常消费中，消费者最关心的莫过于食品安全问题。南昌市市场监管部门创新推出“你点我检”食品监管模式，将检测主动权交给消费者。新模式给食品监管带来哪些新变化？近日，记者对此进行了探访。

　　现场“点单”，当场检测出结果

　　4月6日上午，像往常一样，南昌市西湖区市场监督管理局工作人员万润泉等人在抚河西农贸市场出入口设立了“你点我检”快检台，群众在此可以点出自己购买或者希望抽检的食品品种，请工作人员现场抽样检测。

　　“每次买了鱼肉蔬菜，我都会来检测一下。”市民周先生说，他比较担心农药残留，现在可以直观地看到检测过程和结果，买菜更放心了。

　　“我们喜欢喝白酒，但有些酒喝完容易上头，不知道有没有问题？”面对陈先生一行人的询问，万润泉解释称，个别不法企业为保持好口感，会在白酒中违规添加糖精钠、甜蜜素等，更有甚者违法使用工业酒精勾兑白酒，消费者饮用后可能导致失明甚至有生命危险。

　　听了介绍，陈先生等人在检测单“白酒”一栏勾出了检测项目，并留下自己的电话号码。随后，该局对辖区内一些品牌白酒进行随机抽样检测，检测结果迅速在西湖区政府官方网站、微信公众号“西湖市场监管”公布，并如实告知陈先生等人。

　　万润泉介绍，西湖区共有食品生产经营单位13760户、一般餐饮服务单位3570户、单位食堂231家、小餐饮店3673家、小食杂店1044家。为解决监管难题，西湖区在南昌市先行先试，印发了《推广“你点我检”活动实施方案的通知》，即采取群众现场或微信“点单”形式，市监部门现场查封送检，当天出检测结果，引来许多群众积极参与。

　　紧盯重点，对问题食品立体化监管

　　角色的互换，监管方式的改变，让市监部门能更加迅速地发现问题。

　　不久前，在群众频繁点单后，西湖区市监局朝阳分局对西湖区“忠妹禽蛋店”经营的韭菜进行了快检，结果显示，韭菜腐霉利项目超标近6倍，不符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，执法人员当即对该商户经营的韭菜进行下架、封存、溯源。

　　该局举一反三，对辖区所有商户经营的韭菜进行有针对性的抽检，发现“长根蔬菜店”等商家销售的韭菜同样存在腐霉利超标问题。

　　据悉，今年2月21日至25日，西湖区市监局快速检测食品和相关产品1500批次，对水产、蔬菜、水果、自制酒等多个品种的农药残留、抗生素、重金属、食品添加剂等安全性指标进行检测，共检测出43批次疑似阳性，并依法进行处置。

　　良性互动，构建食品监管新格局

　　记者了解到，除了商场超市、农贸市场外，今年1月底，执法人员对西湖区多家“网红”餐饮店食品安全检查情况开展现场直播时，收到了群众送来的惠灵顿牛排包、卤鸭舌等食品，执法人员一并进行检测，并通过直播将快检结果公之于众。

　　“检测什么食品，消费者说了算，打消了我们的顾虑。”参与此次直播的市民张女士说，“这种检测方式既拉近了消费者与监管部门的距离，又让消费者参与食品监管，掌握了不少食品安全知识。”

　　据介绍，西湖区在“你点我检”方面的有益尝试，给南昌市提供了经验和范本。为增强食品安全监督抽检工作的针对性和有效性，充分发挥社会公众在食品安全监管中的监督作用，2021年6月，南昌市市场监管局制定了《食品安全“你点我检”“你送我检”活动实施方案》，确定以日常消费量大的食用农产品、粮食加工品等大宗食品为重点，围绕老百姓关心的农兽药残留、食品添加剂、重金属等热点进行检测。工作人员先后走进高校和幼儿园食堂、批发市场等地举办了30余场“你点我检”活动，确保群众舌尖上的安全。

　　记者手记

　　凸显政务管理新思路

　　长期以来，受信息不对称因素的影响，消费者难以辨别购买的食品是否安全，监管部门随机抽检部分项目与老百姓关心的食品脱节，难以获得消费者的广泛认同。南昌市深入推行“你点我检”，将检测主动权交还给消费者，使食品安全监管工作更加贴近民生需求，真正做到问需于民、问计于民、问效于民，解群众之疑虑，保群众之健康，让群众成为食品安全的参与者、见证者和监督者，凸显地方政府部门政务管理的创新思路，值得点赞。