一幢普通农家院落，被返乡创业大学生彭明装点得分外有个性。走近院落首先映入眼帘的是一面印着“温汤发糕”旗子，院落的围墙是用木板搭的，房子正前方有个农家特色小门楼。整栋房子一字排开，正屋大堂墙上贴满了介绍“温汤发糕”的宣传画，用作会客和销售发糕之用；旁边是四间厢房，有两个发糕制作车间、一个包装间、一个仓库。这里是宜春市级非物质文化遗产——“温汤发糕”生产地。

　　“多谢农行几天内就给我发放30万元贷款，解决了我的资金难题。”彭明对农行的贷款服务效率赞不绝口。“90后”的他是个很有想法的年轻人。2016年，他辞掉了“铁饭碗”，专心学习本地的传统小吃——“温汤发糕”制作工艺，在家里开始了创业旅程。

　　“温汤发糕”制作历史久远，作为古袁州结婚寿宴等喜宴礼品而流传于世，至今有100多年历史。据《宜春市志》记载，温汤发糕有糖糕、芙蓉饼、酥糕三种，为宜春古袁州“陪果酒”的三宝，俗称“三点水”。并且用特定工具沾上红色或绿色食用颜料在发糕表面印上图案，凸显喜庆气氛。发糕制作工艺独特，配料考究。经过熬制猪油、面粉发酵、黑芝麻筛选、制作馅料、包馅、分层、点花、涂抹茶油、上蒸笼等10余道工序。

　　“我用20万元贷款购入了产品包装机器，以后我的产品就不用手工包装了，大大提高了工作效率；用10万元贷款对生产基地进行全新布置，生产车间粉刷一新，食品卫生方面上了一个台阶，产品上了档次。”彭明一边带领笔者参观制作车间、储存室、包装间，一边说道。在一次政府举办的银企对接会上，农行袁州支行经理陈德军主动向他宣传农行的信贷产品和政策。“我现在有三家门店，有固定员工18个人。销路也不错。‘温汤发糕’产品已系列化。产品有现做现卖的，有真空包装的，有用礼品盒包装外销的，也通过网上销售产品。去年销售额达300万元，预计今年销售额将达400万元。”彭明高兴地说道。

　　（邱振东  涂 城）