夏天，因食用小龙虾引起疾病的患者日益增多，最常见的是急性胃肠炎、痛风、高尿酸血症，还会引起肌肉酸痛、尿液红棕色的 “龙虾病”，医学专业称“横纹肌溶解症”。龙虾虽然美味，但为了自身健康，不要在短时间内过量食用，应根据个体差异适度尝鲜。

　　哪类人群不宜食用小龙虾？首先就是曾有过敏史的人群，过敏症状可轻可重，消化道常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，临床上常常见到这样的就诊患者，把出现的不适归咎于小龙虾没有煮熟或未清洗干净，自认是急性胃肠炎，殊不知是自身体质因素或过敏导致的，使得“病从口入”，严重者甚至出现休克或危及生命。

　　其次，痛风、高尿酸血症患者也要尽量避免过量食用，即使是在疾病的稳定期，也不能和啤酒配搭。小龙虾属于中等嘌呤食物，一次性进食大量小龙虾，同时饮用啤酒，会加速尿酸体内堆积，造成痛风发作。再者，制作小龙虾的调料多为重盐重油重辛辣，小龙虾是高蛋白食物，过量食用会加重消化道压力，造成消化不良。如果进食了过夜、不洁、变质、未熟透的小龙虾，出现了急性胃肠炎，引起脱水、严重感染等症状应及时就医。儿童、老年人、体弱多病、有消化道疾患的人群，更应谨慎进食小龙虾。

　　（九江市第一人民医院消化内科主治医师 章 欢）