本报萍乡讯 （全媒体记者钟进文）色香味俱全的美食、各显身手的厨师争霸……近日，萍乡市举行首届楚萍菜美食文化节暨江西老字号嘉年华活动，为城市烟火气再添一把火。

　　“大家争相抢购，产品很快就卖完了。”美食文化节参展商方绍员告诉记者，她主要卖当地板鸭和皮蛋等特色农产品，第一天的营业额就超万元。

　　据了解，此次美食文化节共有100个展位，除了萍乡本地餐饮企业和商家，还有许多江西老字号食品、餐饮品牌参展。现场进行的楚萍菜烹饪大赛更是吸引消费者，80余名厨师做出的100多种菜肴，让现场品尝的观众直呼过瘾。

　　今年以来，萍乡市出台促进商贸消费提质扩容三年行动方案，提出主体培育、品牌塑造、消费促进、会展创新、楚萍菜推广、体系升级、电商提振、物流提升等八大行动，致力打造赣西特色的消费中心城市。

　　萍乡市还着力擦亮“惠享萍城”促消费活动品牌，围绕做火做热应节应季消费，积极发展夜间经济，以步行街、重点商圈为代表，融合美食、旅游、购物、娱乐等业态，不断丰富夜间消费场景；先后开展“萍水相逢·湘东做东”“城市烟火气”车厢夜市等活动，形成南正街、天空里、硖石美食城、润达国际等4条市级夜间经济发展示范街区，入驻各类商家摊主700余家，日均客流量15万人次。