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老年食堂的“爱心大厨”

  本报全媒体记者 付 强

  在樟树市吴城乡东塘村,说起陈水生,村民都夸他是一个乐善好施、无私奉献的人。今年78岁的他,每天5时起床,简单洗漱之后,就直奔村里的老年食堂,为全村15名老人义务做饭。

  为了让老人们吃得健康、吃得舒服,陈水生每天换着花样做饭。10月9日,陈水生早上煮油面熬稀饭、炸油条磨豆浆;中午做豆干烧肉、丝瓜蛋汤;晚上做芹菜炒牛肉、韭菜炒鸡蛋。“每天菜品不重样,按时能吃到可口的饭菜,既暖胃更暖心。”独居老人付八斤说,陈水生一个人撑起了这个食堂,解决了老人吃饭难题。针对行动不便的陈慧文等高龄老人,陈水生风雨无阻上门送餐,全村人看在眼里,记在心里。记者问陈水生图啥,他笑着说:“我爱做事,停不下来。”

  陈水生的爱心善举,带动了越来越多人。有的村民一大早从菜地摘好菜,送到老年食堂转身就离开了,有的村民到了饭点就来帮厨,有的爱心人士送来肉、油、面……考虑到陈水生忙里忙外很辛苦,村民陈香如主动承担起送餐任务。在外打拼的乡贤和后生们则达成一致意见——除了政府部门的补贴之外,老年食堂的额外开销由他们来兜底保障。一份份爱心汇聚成一股股暖流,直抵东塘村的每一个角落。

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