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舌尖滋味 烟火画卷

  11月16日,南昌经开区紫荆夜市人头攒动,浓浓的城市烟火气扑面而来。

  市民们在排队购买美食。

  外国友人在夜市里品尝美食。

  夜市摊主吴佳正在制作螺蛳粉。

  2020年的紫荆夜市。

  本报全媒体记者 洪子波 摄影报道

  “这里好吃的东西太多了,我几乎每周都会来。”11月16日,王女士和朋友一起来到南昌经开区紫荆夜市品尝美食。夜幕降临,紫荆夜市里灯火通明,叫卖声、吆喝声不绝于耳,浓浓的城市烟火气扑面而来。

  作为南昌经开区最大的夜市,紫荆夜市日均接待量达5千多人,周末高峰期可达1万人次,入驻的摊位和商铺共计400余家,年综合产值达4亿元,带动就业2000多人。“我每天下午4点出摊,要一直忙到凌晨。”26岁的景德镇姑娘吴佳,2020年来到紫荆夜市摆摊售卖螺蛳粉,她的螺蛳粉味道独特,摊位人气火爆,“我每天要卖出近千份螺蛳粉,年收入近百万。”

  在南昌的璀璨夜色中,紫荆夜市宛如一颗闪耀的明珠,以其独特魅力为城市夜经济注入新的活力。近年来,南昌经开区投入大量资金,对紫荆夜市进行改造,并聘请多名保洁人员,分片区进行卫生清扫工作,保证夜市的干净整洁。

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