□ 缪士毅

　　“五月江南碧苍苍，蚕老枇杷黄”。初夏时节，江南熟透的枇杷挂满枝头，黄似橘，亮如金，圆润清香。历代不少画家创作过枇杷题材作品，技法多样，风格各异，而笔者对吴昌硕笔下的枇杷情有独钟。

　　吴昌硕，近代中国艺坛巨匠之一，西泠印社首任社长，诗书画印之集大成者。在吴昌硕的绘画作品中，枇杷是其主要题材之一。翻阅吴昌硕画册，可见其中收集《卢橘》《枇杷》《卢橘夏熟图》《金果累累》等众多枇杷名作。吴昌硕多采用枇杷和苍石作为构成画面的主要元素，绘画时用大黄、青绿等明亮艳丽的颜色来搭配，让枇杷果实的明亮和枝叶的苍浑厚重形成对比，和谐又艳丽，厚重而不失灵动。在枝叶的处理上则是用篆隶的笔法写出，显得质朴而洒脱。他画枇杷果实时，一笔圈成，在纸未干时，点上墨点，使金色枇杷更加惹人注意，平添了一种新鲜欲滴、饱含水分的感觉。《卢橘夏熟图》立轴（右图），枝干笔墨力透纸背，枝叶错落有致。枝头金黄色卢橘（枇杷的别称），在枝叶的衬托下，十分亮眼，形象地展示了夏天枇杷成熟的景象，让人垂涎欲滴。扇面《枇杷图》（左图），画面简约，寥寥几笔，便将枇杷艺术地呈现出来。

　　吴昌硕喜欢在枇杷画作上题款赋诗，譬如：“五月天热换葛衣，家家卢橘黄且肥。鸟疑金弹不敢啄，忍肌向东林间飞。”“高枝实累累，山雨打欲堕。何时白玉堂，翠盘荐金果。”“绿玉挟持满树金，日高宫巷尚沉沉。行人误认槐黄节，犹道名葩著上林。”诗中有画，画中有诗，诗画交融，雅趣横生。

　　枇杷在国画中富有田园美好的寓意。出生于江南农村、在“瓜菜半年粮”乡村长大的吴昌硕，对枇杷有一种农家情结。正因如此，其枇杷画作中少有传统蔬果画那种寡淡之感，而是代之以果实丰硕饱满或盈树满枝的感觉，画面呈现的是一种生机盎然的气氛，赋予作品质朴清新的乡村情感。

　　枇杷，古时又称“卢橘”“金丸”等，蔷薇科常绿乔木，原产我国，迄今已有两千余年历史。西汉时，司马相如在《上林赋》中就有“枇杷十棵”的记载，被视为名果异树。唐代白居易写道：“深山老去惜年华，况对东溪野枇杷。”宋代杨万里有“大叶耸长耳，一枝堪满盘”诗句。枇杷冬月作花，夏月果熟，所以古人称它是“秋荫、冬花、春实、夏熟，备四时之气”。宋代宋祁的“有果实西蜀，作花凌早寒。树繁碧玉叶，柯叠黄金丸。土都不可寄，味咀独长叹”，对枇杷树花、叶、果的写照十分贴切。枇杷成熟之时，那金黄的果实，与密匝匝的绿叶相映衬，尤为可人。唐代杜甫的“杨柳枝枝弱，枇杷对对香”诗句，则活灵活现地写出了江南枇杷成熟时的旖旎风光。枇杷果实，柔软多汁，鲜啖几口，顿有“浆流冰齿寒”“如蜜少加酸”之感。无怪乎宋人周必大写道：“琉璃叶底黄金簇，纤手拈来嗅清馥。可人风味少人知，把作春风夏作熟。”

　　枇杷好吃、画好看，而且枇杷还有药用价值。枇杷果实味甘酸，性凉，具有润肺、止渴、下气之功效。枇杷叶常用于药膳之中，如枇杷叶粥，食之能清肺、化痰、止咳、降气。此外，枇杷花、枇杷核、枇杷根等也可入药。