消费是经济稳定的“压舱石”。为深入实施江西省促进商贸消费提质扩容三年行动，培育推广江西优质消费品牌，促进商贸消费加速繁荣，由省商务厅牵头发起，省发改委、省工信厅、省农业农村厅、省市场监管局共同指导，江西日报社、江西广播电视台主办的 2022 年最受欢迎的江西消费品牌评选活动，日前圆满落幕，40 个消费品牌成为消费者心中的“香饽饽”（具体名单见大江网）。他们凭什么斩获殊荣？江西日报、大江网、大江新闻客户端推出策划《江西品牌故事》栏目，详细解读江西品牌的成长之路，带大家一起探索“受宠”密码，领略品牌的奥秘、品牌的力量。今天推出第四期，“江西十大网货”品牌之一江西阿灰食品科技有限公司。

　　数据营销进化

　　飞速实现从产品上线到破亿元销售

　　渣渣灰品牌成立于2020年，是江西贪玩信息技术有限公司旗下的新速食食品品牌。从最初贪玩游戏广告中火遍全网的网络梗，到把网络梗转化为品牌的长久资产，渣渣灰成功将一个网络梗IP品牌化。基于贪玩游戏的独特背景加持，渣渣灰自带游戏与互联网基因，凭借互联网营销推广经验，通过“营销+运营+IP”的核心能力打造，实现营销效果的快速增长。

　　作为一个好吃又好玩的品牌，渣渣灰从一开始就以打造国潮米粉IP化作为品牌目标，致力于把渣渣灰打造成互联网的“种子”，让消费者在品牌生根发芽的过程中成为“土壤”，加速品牌的发展，实现双方沟通的“共频共感”。

　　在贪玩游戏的独特背景加持下，渣渣灰通过互联网大数据背后对新消费人群的市场需求洞察、对速食行业发展的精准研判，重铸品牌用户增长模式，迅速抓住了新消费推动下的增长机会，以电商矩阵、直播矩阵、内容矩阵为抓手，最大化缩短品牌与消费者间的距离。

　　此外，渣渣灰品牌还发挥其产品研发、供应链管理、销售运营、营销推广等一体的企业管理模式，从2020年10月全网开售以来，不到两年时间，增产能、升效率，实现单品销售破亿元，年销售额增长近200%。

　　重新定义地域美食文化

　　开创国潮米粉新局面

　　据渣渣灰创始人介绍，游戏创业的路途上，身边朋友们对三餐随便吃吃是常态，很多年轻人因生活节奏、工作压力，不好好善待自己的胃，所以希望通过他的爱好和力量，开始一场关于年轻人的胃的旅程探索。

　　渣渣灰致力于和年轻人吃在一起、玩在一起，以“嗦到之处皆开心”为品牌主张，以中华美食为魂、地域风味为根，追求正宗、美味、健康的三大价值。在米粉产品的探索之路中，渣渣灰通过成立自己的米粉实验室，研究了几十种米粉，以找到每一根米粉柔韧有劲道的状态，并且还研究了上百款佐料的复合调味，以还原美味的原乡地域风味。从产品研发、包装设计、品牌IP打造等全方位提升消费体验，渣渣灰将国潮速食和地道原乡味结合，让更多年轻人了解及感受到渣渣灰“美味”“潮流”“快乐”国潮米粉美食文化。渣渣灰通过地域美食线上化、速食化，重新定义地域美食的广度。

　　于渣渣灰而言，速食米粉赛道销量领先并不是终极目标，在新时代新潮流新消费和消费跨界融合创新方面，渣渣灰品牌，还有着更多无限可能性。未来，渣渣灰将继续拥抱市场不确定性，在品牌力、产品力、渠道力、供应链管理等方面蓄势待发，收获经营增加新机遇！

　　（柯凌云）