邹 沛
在科学技术的赋能下,富硒大米可以加工成大米蛋白粉、大米蛋白肽等,实现几倍、十几倍的增值收益;围绕种植向上下游延伸,马家柚可以成为综合年产值达30亿元、带动5万余名果农增收的“金果子”……通过不断延伸产业链、持续提升价值链,“土特产”正成为农民增收致富、乡村全面振兴的有力支撑。
农业现代化离不开产业化发展,产业化发展离不开完备的产业链。过去,农产品主要是卖“原字号”、初制产品,受多种因素制约,常常出现增产不增收的情况。现在,通过全产业链推动,农业从单纯的农产品种植延伸到加工、流通、品牌、服务、体验等二三产业领域,产业链变得更长,农产品获得了全过程、多层次、多环节的增值,提升了市场竞争力。可以说,现代农业的竞争已由产品之间的竞争转变为产业链之间的竞争。推动农业全产业链融合发展,是当前转变农业发展方式、提升农业竞争力的关键。
一条产业链就是一个活力源。不断在“链”上发力,应当从抓种养、抓一产的框框里跳出来,树立由“产品抓产业”、用“产业抓链条”、以“链条抓体系”的大农业理念。要开发农业多种功能,挖掘乡村多元价值,促进一二三产业融合发展,推动乡村产业全链条升级。通过加快打造“产、加、销”贯通的产业集群,不断提升产业竞争力,塑造产业新优势;通过拓展农业生态、休闲、教育、养生等服务功能,开发一批精准对接休闲娱乐、健康养老等需求的高附加值新产品;等等。积极延伸和拓展农业产业链,培育发展新产业新业态,做好“土特产”文章,必定能为农业现代化注入源源不竭的动力。