“我掰开一个月饼给大家看看馅料，芝麻、花生，各种料都很足，口感特别好……”中秋将至，上栗县开红食品厂正如火如荼进行着直播带货活动，老板娘吴敏拿着一个“长平老月饼”，向网友们介绍月饼传统手工制作流程，吸引了不少网友点赞关注和下单。

　　为推动老月饼等本土特色食品销售方式创新，上栗县长平乡充分利用抖音等新媒体平台，构建线上线下营销体系，线下做品牌、出品质，线上讲故事、重推广；同时，提前谋划，在多平台开展“长平美食节”网络话题等打卡活动，党员干部齐上阵，录制短视频为月饼代言，合力对外推广家乡传统美食，效果显著，口碑和影响力有了提高，销量销路稳步增长扩宽。

　　“以前，我们的销售方式主要为当街叫卖，有时候一整天也卖不出去几斤。如今，在电商平台，通过现场直播等方式介绍长平老月饼，看的人多，名气打出来，销量一路走高，不但销往周边地区，甚至还远销全国各地。”吴敏开心地说。

　　近年来，为推动当地传统手工食品走规范化、规模化发展道路，长平乡政府联合市场监管等部门，通过上门服务、开展培训、监督抽检等形式，积极规范全乡60余家食品小作坊生产经营行为，成功打造了“长平老月饼”等小作坊品牌。截至去年末，老月饼等本土传统手工食品销售额突破2500万元，带动当地近千人就业。

　　（刘衡萍）