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在莲花县高洲乡黄天村养殖基地,莲花麻鸭正在水中嬉戏。莲花麻鸭是赣菜“十大名菜”之一“莲花血鸭”的主要原料。近年来,莲花县把本地富硒土壤资源与传统特色佳肴有机结合,着力打造富硒血鸭产业,带动更多农民增收致富。陈丽红摄