莲花县是传统农业县，近年来，该县以工业化理念大力推进农业产业化，坚持“种养融合、种为养用”的基本方向，以“粮头食尾、农头工尾”为抓手，大力实施一头牛、一道菜、一朵花、一粒米、一山宝、一条龙“六个一”工程，成功创建国家有机食品生产基地建设示范县、全国绿色食品原料（水稻、油菜）标准化生产基地、国家农产品质量安全县、全省一类富硒功能重点农业县，入选2023年部省共建江西绿色有机农产品基地试点省“县级先行标杆”。

　　莲花县坚持走品牌发展之路，以农产品品牌建设为核心，着力强化“莲花血鸭”“胜龙牛肉”“吉内得大米”等品牌效应。先后开展“莲花血鸭赣菜非遗”高铁专列和上海黄浦江游轮宣传活动，“莲花血鸭”进长沙等系列活动，推动“莲花血鸭”走进长沙100家餐饮门店；在萍“湘”美食文化节上，与赣味集团、深圳70年代等10家企业达成莲花血鸭供应协议。胜龙牛业入选江西省十大新锐消费品牌，“吉内得大米”获赣鄱正品品牌，入选中国驰名商标。据了解，该县共有“两品一标”农产品37个，全国名特优新农产品10个，整合18类134款农产品冠以“莲小花”区域公用品牌，为莲花农特产品做大做强奠定坚实基础。（欧阳鹏程  刘嘉昊）