8月28日，“膳养中华 健康万家——中医食养药膳科普行”全国启动仪式在樟树市举行。此次活动旨在推动药膳科普与健康江西建设深度融合，让“药食同源”智慧走进千家万户，提升居民健康素养。

　　启动仪式上，江西省樟树市、安徽省亳州市、河北省安国市、湖北省蕲春县四地药膳组织代表共同签订《四地药膳科普资源共享协议》，将在师资、课程、活动等方面深化合作，构建跨区域药膳科普新格局，打造全国科普样板。中国药膳研究会现场向社区、学校等赠送《家庭常用药膳养生手册》，并为科普专家颁发证书。

　　活动设立多个体验区，群众不仅可观赏太极、八段锦表演，品尝地道药膳美食，还能参与药膳科普竞答、体验“樟帮”炮制技艺。在江西樟树中医药职业学院、仁和药都等地，专家通过讲座、实操教学等方式，传授家庭药膳制作技巧，提供个性化健康方案。

　　本次活动是贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》的具体实践，通过“蕴医于食，寓养于膳”的方式，充分发挥中医药在疾病预防与健康维护中的独特作用。

　　活动由中国药膳研究会、中国社区发展协会、江西省药膳食养研究会、江西省医养服务行业协会联合主办，得到群众广泛好评。（钟端浪）