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让月饼回归“本味”

  付 强

  中秋佳节临近,月饼销售迎来高峰期。近日,笔者走访发现,与往年相比,今年的月饼市场刮起了“低碳简约风”,曾经里三层外三层、包装华丽、价格昂贵,甚至镶金边、贴红木的豪华包装月饼已悄然无踪,市面上主要以包装简约、价格实惠的月饼礼盒为主,普遍售价在50元至200元之间。当笔者询问是否有价格更高一点的月饼时,多个品牌销售员回应称,今年没有生产高价月饼礼盒。

  改变源自今年8月15日,国家市场监管总局(标准委)发布的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单(下称新国标)正式实施。新国标直击月饼包装乱象,在减少包装层数、压缩包装空隙、降低包装成本、严格混装要求等方面提出了具体翔实的要求。长期以来,月饼过度包装现象是中秋节消费市场的顽疾,不仅助长了奢靡消费歪风,又浪费了大量的包装材料。

  更为重要的是,无论多么奢华的月饼“外衣”,终将被脱掉和遗弃,最终由消费者来买单,这不仅增加了老百姓的负担,也偏离了中秋佳节馈赠亲友的美好初衷,更背离了厉行节约、反对浪费的社会新风尚。

  一言蔽之,月饼的本质在“吃”,与包装豪华无关,期待新国标引导更多的月饼企业不再耗时费力拼“面子”,而是千方百计提升产品品质和口味等“里子”上,让传统月饼市场呈现出风清气正的新气象。

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