本报全媒体记者 周 幸

　　11月11日，永新县石桥镇沿曲村的老鸦洲蚕桑农家乐热闹非凡，石桥小学四年级的同学们在这里采摘桑叶、喂养蚕宝宝，了解蚕的生长过程，体验蚕桑文化的魅力。

　　走进大厅，一股农家饭菜的香味扑鼻而来，桌上摆满了桑叶煎蛋、清炒桑叶等特色美食。业主王喆忙得不亦乐乎，一边招呼客人，一边催促服务员抓紧上菜。她笑着说：“该农家乐主打‘蚕桑’牌，虽然开业不久，但游客是一拨接着一拨来。”

　　石桥镇养蚕历史悠久。该镇紧扣农业产业基础与特色，把蚕桑作为助农增收的核心产业，借助西南大学蚕桑院士站的技术助力，推动蚕桑产业发展壮大，建成“十里蚕桑绿廊”。同时，通过乡贤反哺培育企业辐射带动，形成“企业+基地+农户”的产业化经营模式，以“小蚕共育”提质量、“多元利用”增效益，进一步促进蚕桑产业提质增效。

　　王喆就是看准了家乡蚕桑产业的好前景，返乡创立了吉安老鸦洲度假旅游有限责任公司，涵盖水上项目、儿童乐园、蚕桑体验、农家乐等项目。她还利用闲暇时间在网上直播带货卖观赏蚕，实现收入翻番的同时，对外宣传蚕桑文化。

　　近年来，永新县深挖蚕桑产业潜力，依托蚕桑富民产业院士工作站，让传统养蚕变智能化养蚕，还利用桑叶制作饮料、面条等，实现单一结构向多元延伸。同时，发展以蚕桑为主题的乡村旅游业，引进乡贤开办蚕桑农家乐，打造蚕桑文化馆、蚕桑研学基地，推进蚕桑产业与农文旅融合发展。目前，该县桑园面积达4.2万亩，蚕桑总产值超1亿元，蚕农年人均增收超5000元。