本报全媒体首席记者 杨继红
本报全媒体记者 吴文兵 史港泽 摄影报道
近来,贵州 “村BA”“村超”相继火出圈,两项乡村赛事成为网络顶流,映照出中国乡村的幸福模样。在高安市,我省非遗名录中唯一的斗牛赛事——“土城斗牛”在农历五月十五准时上演。这项充满快乐和乡土气息的“村字号”赛事,每次举办总会吸引成千上万村民和游客前来观赛。
7月2日,农历五月十五,高安市祥符镇塔前村土城村小组人声鼎沸、牛叫不绝。蓝天为幕布,大地为擂台,“土城斗牛”如期举行。今年共有来自浙江金华武义县和高安本地的22头黄牛参赛。
早上7时许,健壮的黄牛已经被牵到了赛场周边大树下,参赛“选手”们早已按捺不住,等待时就不停地刨土、叫嚣、摆尾,充满血性和斗志,一场激烈的厮杀即将开始。接下来,牛主人上场抽签,按抽签顺序在黄牛身上注明序号。开场鞭炮响过,第一对黄牛跑入下沉式斗牛场。
在牛主人的吆喝声下,只见两头公牛牛角相抵,双脚发力,拼命向对方顶去。胜者穷追猛斗,败者落荒而逃……斗牛场上黄牛抵角相搏,杀得难解难分;看台上则是人山人海,人们不时鼓掌吆喝;斗牛场周边,摊贩的叫卖声不绝于耳,孩子们品尝小吃,选购玩具,热闹非凡;慕名前来的众多摄影爱好者挤在人群中,拍摄、直播斗牛比赛的每个精彩瞬间。
初赛、决赛,几轮下来,组委会评出冠亚季军,并当场为获胜的牛披红挂彩,为主人发放奖金。赛后,若有看客看中哪头牛,可以当场购买,也有群众借此斗牛兴致,牵牛来做交易,牛市也十分火爆。
“今天的斗牛比赛,除了本地的村民,我们还邀请了浙江省金华市武义县的‘牛友’带着5头黄牛参赛,现场还有高安及周边奉新、丰城、安义等地的游客近万人前来观赛,这大大提升了我们高安黄牛的美誉度,将有力促进我们黄牛养殖业发展。”赛事的组织者、塔前村党支部书记熊守云向记者介绍,“还有客商和我们谈合作,打算将斗牛表演开发成旅游产品,发展乡村旅游。”
高安自古以来有养牛传统,主产区在高安的锦江黄牛是江西省三大优良地方品种之一。延续300余年的“土城斗牛”,已成为这片土地上珍贵的民间文化符号,2010年被列入江西省第三批非物质文化遗产名录。近年来,高安把肉牛产业作为农业主导产业来抓,获批全省肉牛产业整县推进项目县,目前全市肉牛存栏12万余头。“土城斗牛”这项乡土味十足而又“长红”的网红赛事带来了高安肉牛品牌的出圈出彩,必将助力高安肉牛产业高质量发展。









