“食堂食物留样、餐具清洗、消毒等程序是怎样的？”“领导陪餐制度落实了吗？”“从业人员健康证明有无及时更新？供货资料齐全吗？”日前，在上栗县东源乡上埠中学食堂，该乡人大主席梁清林向学校负责人询问。

　　为切实保障校园食品卫生安全，守护师生“舌尖上的安全”，构筑食品安全防护网，连日来，东源乡人大主席团充分发挥监督职能，组织人大代表联同上栗县市场监督管理局东源分局深入辖区内各中小学校、幼儿园，开展以春季校园食品安全为主题的专项监督检查活动，严把学校食品安全关。

　　专项检查组深入各学校食堂，重点检查了厨房环境卫生、食物处理过程等方面，从食材验收、清洗、加工储存、食物留样、食用等环节进行全过程监督，确保每一环节都符合食品安全标准。代表们认真细致地查看了供货台账、工作人员健康证明等，排查学校食堂仓库和小卖部有无过期食品，食品保质期、生产日期是否齐全。

　　“食品安全无小事，学校在每一个细节下功夫，才能让社会、家长更加放心。”梁清林表示，东源乡人大主席团将继续以“我为群众办实事”实践活动为载体，充分发挥人大代表的桥梁纽带作用，通过多方联动、共同监督，持续加大校园食品安全监管力度，促进学校食品安全管理水平提升。（姚 姣）