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巡察整改守护老年人饮食安全

  不久前,南昌县委第四巡察组在对城区老年助餐点深入走访时,发现部分点位存在厨房操作区域卫生不达标、食材储存不规范、个别从业人员工作时不佩戴口罩等问题,直接影响用餐老人“舌尖上的安全”。

  “老年助餐点虽小,却关乎众多老人的切身利益,是民生大事。”南昌县委第四巡察组负责人表示。巡察组迅速将问题整理成清单,向相关责任部门发出整改通知书,要求立即行动、彻底整改。对此,南昌县民政局、市场监管局等部门高度重视,立即联合成立整改小组,对涉事助餐点下达详细整改指令。专项整改行动随即展开,重点聚焦两大方面:一是统一规范食品采购、储存、加工、留样等关键环节的操作流程;二是组织从业人员进行食品安全知识强化培训,筑牢食品卫生防线。同时,责任部门举一反三,将整改要求延伸至县域内所有老年助餐点,督促其严格对标自查自纠,确保食品安全无死角。

  经过严格整改,各助餐点后厨面貌焕然一新:操作区整洁有序,消毒记录、留样制度清晰上墙,食材分门别类、整齐码放,工作人员防护规范到位。食品安全水平得到显著提升。

  “要解决好巡察发现的问题,需要各单位各部门同题共答、一体整改。”南昌县委第四巡察组负责人表示,将持续聚焦民生领域和群众反映强烈的突出问题,坚持为民惠民,推动各项民生政策落地落实,切实做到“民有所呼,我必有应”。(肖 凡)

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