本报于都讯 （刘新权 实习生邓森尹 通讯员张盛）7月6日晚，于都县长征宾馆门前烟火升腾，热闹非凡。宾馆大厨们支起便民摊位，炒锅翻飞间，小炒肉的诱人香气弥漫开来。居民们有序排队，扫码下单，手机屏幕上实时直播着大厨们娴熟的颠勺技艺，锅铲碰撞的叮当声与居民们唠家常的欢声笑语交织，勾勒出一幅充满市井烟火气的鲜活图景。

　　为让周边居民便捷享受高品质美食，长征宾馆创新推出“便民摆摊”服务。宾馆大厨团队亲临街头，现场烹制热菜、小吃、面点，全程拒绝预制菜。“师傅，来份鱼香肉丝，少放辣。”住在附近的李阿姨熟练地扫码点单，“自从这儿开摊，我家晚饭省心多了。菜现炒现吃，新鲜又实惠。”当星级酒店的精湛技艺融入街头巷尾的烟火气，盘活了宾馆的闲置产能，为地摊经济注入了“星级”品质，也提升了社区生活的便利性。截至7月11日，摊位线上直播已吸引超万人次围观，相关短视频总浏览量突破16万，线下摊位日均接待超500人次。