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以茶会友 共谋发展

——2025中国红茶大会侧记

  有朋自远方来,修水以茶待客。

  9月25日至27日,2025中国红茶大会在修水县召开,来自全国各地红茶主产区及经销区有关部门、品牌企业、行业组织、专家学者和经销商等300余家单位和代表相聚幕阜山下,共品百年宁红的馨香,共话红茶产业的未来。

  中国红茶大会是由中国茶叶流通协会联合地方政府主办的全国性茶产业交流活动,创办于2023年。本届中国红茶大会以“消费提振 百年宁红”为主题,旨在搭建集经贸合作、产业研讨与文化交流于一体的红茶产业综合性平台,推动红茶产业高质量发展。

  大会上,一系列精彩纷呈的活动有序推进。“宁红之夜”沉浸式品鉴专场,发布新品的同时,实时为到场嘉宾斟满茶杯,会场内茶香弥漫,嘉宾们共品新茶,畅谈茶文化。在“三茶”统筹红茶高质量发展交流会上,与会代表积极发言、深度交流,共同探讨红茶产业创新和品牌价值提升路径,历届红茶大会主办地真诚分享产业发展经验,促进各产区之间的持续交流与合作。

  “宁红茶是非常好的一款茶。我喝到了历史韵味,喝到了品质生活的风味,也喝到了乡愁的文化底蕴。”中国农业科学院研究员、浙江大学教授胡豹表示,宁红茶有悠久的历史,要加强茶文化平台建设、加强茶品牌熟化打造,重点举办中国茶叶博览会、中国茶叶大会、中国红茶大会、中国茶商大会等茶事节庆活动,把品牌推出去,打造“宁红”世界级品牌,开展地理标志和证明商标认证。

  “修水的茶叶在历史上非常有名,修水县也是万里茶道五大茶源地之一。相比前几年,我感觉修水的茶文化氛围更加浓厚,产业更加活跃,特别是这次红茶大会上看到很多产品的包装、品质越来越好,应该说当地茶产业在‘三茶’统筹发展理念下将会越来越好。”武汉大学茶文化研究中心研究员冯晓光真诚地说。

  年轻人为茶产业注入新活力,新生代茶人定义产业未来。“宁红茶制作技艺成功入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录后,有了更大的发展空间。比如,针对年轻群体,我认为可以遵循‘喝茶简单化’的理念开发茶产品。线下门店是我们无法舍弃的根,但这部分客户都是主动触达的群体,我们还需要一些被动触达的客户,那就需要利用好线上力量,针对宁红茶的历史、品牌、带货等环节进行推广,整个茶产业才能走得更远。”谈及未来对自家品牌的发展规划,漫江红品牌负责人、“95后”宁红茶制作技艺传承人刘子达自信满满。

  ‌大会落幕,亦是序章。会议期间,还举行了系列合作签约仪式。修水县政府分别与江西省宁红集团有限公司、中国茶叶股份有限公司、中国茶叶流通协会等签订了合作协议,将在茶园建设、加工升级、品牌推广、人才培养等方面展开全面合作。

  茶香未尽,来年再会,续写“一片叶子再富一方百姓”的新故事。

本报全媒体记者 袁荣穗
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