本报记者 陈 璋 洪怀峰

　　“萝卜排骨汤好了，大家赶紧过来吃吧。”12月22日中午，奉新县干洲镇长青村的幸福食堂里热气腾腾。随着厨师的一声招呼，20多位老人端着饭碗围坐在一起，脸上都笑开了花。 “感谢党和政府的好政策，村里的幸福食堂让我们的老年生活充满了幸福。”老人们高兴地说。

　　长青村有18个村小组2809人，其中65岁以上的老人451人。近年来，随着年轻村民陆续外出务工，老人成了村里的主要居住人群。让老年人特别是让高龄、独居和生活自理有困难的老人特殊群体每天有热饭吃，成为长青村党支部的重要工作。

　　每天清晨，长青村幸福食堂里都会升腾起浓浓的豆浆香气。7时左右，村里20多位老人便陆续来到食堂，开启一天的幸福生活。“每天三顿饭，早餐有鸡蛋，中餐、晚餐两菜一汤，荤素搭配。”幸福食堂志愿者周小春向记者介绍。

　　“现在每天到幸福食堂就餐的老人有20多位。食堂内设有标准化的厨房、餐厅、卫生间、休息室和娱乐室等，餐厅内还配备了电视、冰箱、消毒柜等设施。”长青村党支部书记周秋龙说，今年以来，为了更好地发挥幸福食堂的作用，村委会购置更新了一批厨房用具，完善管理制度，并对食堂工作人员给予一定的补贴。“逢年过节，我们还会开展各种送温暖活动，发水果和月饼、包粽子等等，让老人们的‘幸福滋味’更浓。”

　　提到幸福食堂给自己带来的帮助，今年80岁的刘彩香充满感触。她告诉记者，自己的儿女都在外地务工，只有过年才会回来。以前老两口买菜做饭都不方便，做一餐要吃好几顿。“自从村里办起了幸福食堂，自己一日三餐都可以吃上新鲜菜，价格也不贵，一个月260元，比在家里吃还划算，儿女听了都很放心。”

　　“老人交的伙食费基本只够食堂一半的成本，另一半主要来自村集体资金和乡贤的捐助，镇里也会每个月补贴一部分。对于腿脚不便的老人，村干部还会为他们打好饭菜送过去。除了过年休息半个月，幸福食堂每天都会开放。”周秋龙说。

　　今年7月，长青村成立了幸福食堂管理委员会，安排专人分别负责食品安全、环境卫生、食品采购、菜谱制定、财务公开，并进行日常监督、上墙公示，保证饭菜质量和饮食安全。

　　“吃饱吃好吃健康是我们的‘小目标’，让老人幸福安康是我们的‘大目标’。”周秋龙说，在之前的娱乐室和图书室基础上，幸福食堂今年又增加了亲情连线室，为留守老人视频连线在外工作的子女，实现面对面问候。此外，村里还对文体广场进行了改造提升，不断丰富老年人的文体生活，让老年人乐享晚年幸福。