“选购食品应注意哪些事项”“如何选购生鲜猪肉，怎样鉴别注水猪肉、病死猪肉”“什么是保健食品虚假宣传和消费欺诈”……日前，大余县新城镇王屋岭村开展“食品安全知识科普进乡村”宣传活动，进一步提高人民群众的食品安全意识和自我保护能力。

　　活动现场，大余县市场监督管理局、县科协、新城镇王屋岭村新时代文明实践站的志愿者们从生活中常见的一些小误区入手，为村民们科普了关于食材的预处理、冰箱中的“违禁品”、安全解冻的方法，以及冰箱的储存分布等相关知识；同时，发放联系服务卡、政策明白卡、食品安全科普手册，通过案例分析生动形象地向村民们讲解了预防食物中毒、识别“三无”及过期食品、去除农药残留等相关食品安全知识，并针对村民提出的食品安全常见问题、保健品食用等问题进行了现场解答，切实增强群众食品安全意识。（叶功富）