连日来，兴国县肉制品企业开足马力忙生产，铆足干劲赶春节订单。

　　在加大集团旗下的江西美园食品有限公司流水线上，一头头生猪、一块块肉制品从这里走向人们的餐桌，成为一道道美味佳肴；在包装车间，工人忙着打包烤肠等肉制品，发往全国各地。临近春节，线上线下订单充足，工人紧张生产保市场供应。

　　“我们公司生猪屠宰和肉制品深加工全力生产，每天通过冷链物流运往福建、广东等地，确保春节市场供应。”江西美园食品有限公司总经理杨志城说。

　　据了解，江西美园食品有限公司是赣州市农业产业化重点龙头企业，补齐了兴国县畜禽屠宰、冷链、精深加工等薄弱环节，有效填补了全县乃至赣州市肉制品深加工的空白。公司主要有屠宰生产线、分割生产线和肉制品生产线，建设5000吨的冷藏储存库、250吨的速冻急冻库、日均3000头排酸预冷库，肉制品以猪肉为主材、禽类及农作物为辅材。公司与粤港澳大湾区、长三角企业建立长期合作，有效带动兴国县冷链物流、仓储、肉食品研发等关联产业的发展，助力县域经济高质量发展。邓 君摄