“住院麻烦多，做饭是负担。”这句直白话真实反映了独居老人普遍担忧的“医食大事”。在萍乡市湘东区，当地探索以政府购买服务的模式，建立助老就医陪护制度，破解就医无人陪、住院无人护的困境。在就餐方面，该区部分乡镇将机关食堂变“助老餐厅”，以“中央厨房+配送”的模式，破解独居老人吃饭难题。

　　“帮挂号、做检查、代取药，样样都是她们帮着办，心里特别踏实。”日前，湘东区排上镇沸水村65岁的村民廖保民来到赣西医院看病，陪护志愿者潘艳林的细心、耐心、热心令他动容。

　　廖保民的安心，源于湘东区民政部门的助老就医陪护制度。2023年5月，湘东区以政府购买服务的方式，引入第三方专业机构——湘东区社会组织培育发展中心，组建一支以“志愿者+社工”为核心的专业送医陪护队伍。

　　像潘艳林这样，长期驻守在区级医院的就医陪护员，在湘东区有5个，罗艳萍是这支陪护队伍的小队长，负责调度队员的护理区域和对象。

　　每天，罗艳萍像上紧的发条：7时30分出门，8时抵达医院。打开她的记事本，上面密密麻麻记录着每个服务对象的日程和需求：8时，带老人申健明做B超；帮老人邓华忠收拾行李，办出院手续；搀扶患有帕金森病的老人张有定在院内散步……

　　湘东区民政局社会救助服务中心主任王海燕告诉记者，湘东区社会组织培育发展中心根据独居老人病情“因人施策”，统筹协调发放护理费，以提高陪护员的待遇和积极性。同时，严格把控服务质量，以陪护对象满意度调查和医疗巡查反馈为依托，对护工陪护情况进行监管，对服务不达标的护理机构和人员予以清退。今年以来，该区为独居老人提供195人次、1901天次的专业照料住院护理，让独居老人就医不再孤单茫然。

　　对独居老人而言，一日三餐很重要。

　　下埠镇西源村78岁的彭美莲老人时常头晕、腿脚无力，无法下厨，吃饭问题让其在广州的女儿忧心忡忡。实际上，类似彭美莲这种情况的老人还有很多。为了让老人在家门口吃上健康实惠的热乎饭，下埠镇探索将机关食堂变成“助老餐厅”。

　　7月7日11时许，记者看到，下埠镇政府机关食堂工作人员易爱群麻利地将刚出锅的热菜打包，三格装的菜盒里有茄子、毛豆炒肉和炒鸡蛋。不一会儿，36份快餐陆续送达36名独居老人家中。下埠镇便民服务中心主任刘霞告诉记者，该镇以“中央厨房+配送”的模式，引入市场化机制，由当地的强村富民公司组建专业配送团队，开展对独居老人上门送餐服务。

　　湘东区民政局养老服务中心主任兰琳介绍，萍乡市也推出了相应配套政策，对符合条件的助餐老人，每人每餐给予2元补贴。同时，区本级财政对年度供餐达到1.5万、2.5万、3.5万人次的，分别给予1万元、2万元、3万元标准的年度运营补贴。“目前，全区已布局26个老年助餐服务点，每天解决约800人次独居老人用餐问题。”