7月12日，由江西省中医药研究院主办，国家中药材产业技术体系南昌综合试验站、国家中药材产业技术体系机械化研究室共同承办的2025年江西省枳壳生产技术培训会在“中国药都”樟树市举办。来自全省各地枳壳主产区的近百名药农齐聚一堂，系统学习先进种植加工技术，共话枳壳产业高质量发展之路。

　　本次培训聚焦产业痛点与发展前沿，特邀三名权威专家倾囊相授。中国农业大学吴敏副教授深入剖析枳壳机械化趁鲜加工技术装备研发进展与智能化发展趋势，为破解传统生产人力瓶颈提供科技方案；江西中医药大学钟凌云教授则详解趁鲜加工关键工艺与标准体系建设，强调通过精准控制干燥环节最大程度保留药材活性成分；知名农业专家廖学林结合江西水土气候特点，传授了涵盖选地、育苗、水肥管理及病虫害绿色防控的标准化种植技术链。课程内容兼具科学前沿性与落地实操性，直指产业升级核心需求。

　　“专家讲的全是地里急需的真本事！机械化能省大力气，趁鲜加工教会我们锁住药效，种得好更要加工得巧。”参训药农纷纷表示收获远超预期，对提升自家枳壳品质与效益信心倍增。（钟端浪）