一场春雨过后，乐安县湖溪乡的万亩田野翠色更浓。这里正通过“强龙头、补链条、兴业态、树品牌”，将乡村振兴战略落到实处，描绘一幅产业兴旺、乡村美丽、百姓增收的实景图。

　　一颗莲子激活“一池春水”

　　曾经，丰收也伴着烦恼。湖溪乡的白莲名声在外，2021年村集体销售额就达260万元，可大多止步于初级加工，利润很薄。“有产业，无龙头”，成了发展路上的一道坎。

　　转机源于用工业化理念发展农业的理念。该乡推动“村集体+龙头企业”混合所有制改革，引入江西省同昌农林科技有限公司，共建300平方米的现代化净菜车间。从此，带着露水的白莲，在这里开启了奇妙的旅程：有的变成颗颗饱满的莲子干，有的化作清香去火的莲心茶，和竹笋罐头一起，摆上了更远的货架。

　　“混改后，莲子产量翻了一番，村集体增收了40%。”湖溪乡社背村党支部书记熊飞的账本里，写满了喜悦。更关键的是，乡里请回返乡能人担任运营总监，推动合作社从“管家”向“行家”转型。如今，一家“链主”企业破茧而出，同全乡126户农户签了订单，牵引着整条产业链稳健前行。

　　从田间到餐桌的“增值密码”

　　“粮头食尾、农头工尾”，这八个字，在湖溪乡化作了舌尖上的创新。依托“全国名特优新农产品”乐安芦笋，湖溪乡与省农科院携手研发的芦笋冻干粉、功能性饮料，已在实验室飘香，预计今年秋天走进千家万户。针对国家地理标志产品“乐安竹笋”，该乡联合高校研发的清水罐头技术，使其保鲜时间长达3年。

　　供应链打通“任督二脉”。一部手机、一盏补光灯，架起了从田埂到都市的乡域直播间。清晨还沾着露珠的芦笋，傍晚已躺在南昌盒马鲜生的货架上，价格比传统批发高出50%。“去年小年，我3天直播就卖了快8万元货！”梅溪村村民刘翠翠指着手机屏幕，脸上满是藏不住的开心。农产品在这里，真正实现了从“论斤称”到“论盒卖”的华丽转身。

　　从泥土里长出的“诗和远方”

　　湖溪乡以“土”为根，以“特”为魂，精心勾勒出一条“四季湖溪”农文旅融合带。春天，金黄的千亩油菜花海成为天然影棚，游客的笑声在花海荡漾；夏天，莲叶何田田的研学课堂，孩子们的小手剥开青莲，再泡一杯自己制作的莲心茶；秋天是芦笋收获季，游客采笋、包芦笋鲜饺，把秋的滋味带回家；冬天，徒步山间，聆听“五女跳崖”的英雄故事……

　　“孩子第一次知道莲子是这样来的。”抚州的万女士带着孩子来此后，忍不住多买了几盒莲心茶。今年开春，湖溪乡已迎来1.2万游客，农家乐增收18万元，农田成了景区，特产变成可带走的风景。

　　让乡土味道成为“赣鄱正品”

　　好产品，要有“金字招牌”。湖溪乡深谙此理，精心雕琢“溪字号”品牌矩阵。为芦笋申请有机认证，让品质说话；挖掘“五女跳崖”的红色故事并融入包装设计；整合“湖欣”“湖欣铺子”等分散品牌，统一在“溪字号”标识下聚力发展。

　　品牌的价值，最终要回馈土地和农人。湖溪乡创新推广“龙头企业+村办公司+农户”的分成模式，确保利益共享。“‘溪字号’带来30%的溢价，户均增收8000元。”湖溪乡党委书记唐红梅信心满满，“我们要让湖溪味道，成为‘赣鄱正品’的优秀代表。”

　　从“链长制”的精细谋划到“溪心办”的诉求闭环，从混改试点的大胆破冰到品牌矩阵的精心塑造，湖溪乡将产业的蓬勃、乡村的秀美、百姓的幸福，一针一线绣进生机勃勃的田野。

　　李青 本报全媒体记者 徐黎明

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