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莲下生“金”

——广昌县大力发展“莲+N”生态种养模式

  春日,走进广昌县,连片莲田碧波荡漾,水面之下,别样生机正在涌动。近年来,广昌县深挖白莲产业潜力,向莲田立体空间要效益,大力发展“莲+N”生态种养模式,让“闲下来”的水面和“空出来”的水体转化为增收源泉,探索出一条从一朵花到全链条、从单一莲田变身“聚宝盆”的乡村振兴新路径。

  立体种养,一亩田挣出多份钱

  在旴江镇小港村,种植大户姚小军正将一筐筐龙虾苗投入莲田。荷芽初露,虾苗穿梭,开启“莲虾共生”新篇章。“这200多亩莲田,往年只靠产莲子挣钱,如今套养龙虾,效益能翻一番。”姚小军算了一笔账:龙虾能为莲田松土、提供有机肥,提升白莲品质;莲田则为龙虾提供荫蔽与天然饵料。预计龙虾亩产可超100公斤,仅此一项可为村集体增收近百万元。村里已规划好垂钓区与展销区,静待夏季荷花盛开、龙虾丰收,吸引游客体验“钓品赏玩”的乐趣。

  在头陂镇,农户符益民是莲田套养田螺的探索者。2020年,在农业技术专家指导下,他开始尝试“莲螺共生”。“莲田水质好,田螺长得快、肉质嫩,特别受欢迎。”经过摸索,他的田螺亩产超150公斤,年增收50万元以上。不仅如此,套养还改善了莲田生态,提升了白莲品质。符益民成立了合作社,带动20多户农户一起致富,并计划结合乡村旅游,推出田螺垂钓、美食体验等项目,让小田螺变成“金螺螺”。

  养殖大户黄建国瞄准了更高价值的“莲鳖套养”。在他的生态种养示范基地,甲鱼在荷叶下游动,形成“莲荷飘香、甲鱼满塘”的生态画卷。他严格按绿色标准管理,不用化肥农药。甲鱼活动疏松土壤,其粪便滋养白莲,形成良性循环。示范基地生态甲鱼亩产约350公斤,白莲亩产70公斤,亩均效益较传统方式提高50%以上,年综合收入突破2000万元。他的基地已成为农旅融合的热点,未来还将打造文化体验馆,延伸产业链。

  链式发展,“一朵莲”撬动多元富民

  从龙虾、田螺到甲鱼,广昌“莲下经济”已从单一套养发展为“莲+虾+鳖+螺”的多元立体生态种养模式,让全县莲田实现“一亩多收、四季增收”。目前,广昌莲(稻)鳖生态种养面积达2000亩,莲田蜜蜂授粉覆盖3.78万亩。“莲下经济”带动全县1.2万余户种植户年户均增收3000余元。

  产业的延伸激发了融合的活力。广昌县依托11万亩莲田景观和丰富的种养资源,将白莲产业与乡村旅游深度融合,打造了从甘竹到驿前的全域文旅产业带,推出赏荷、垂钓、采摘、莲宴等一系列体验项目。2025年,全县莲花生态旅游接待游客近400万人次,实现综合收入20.9亿元。

  小港村党支部书记彭乙明介绍,随着莲(稻)虾共养示范基地的推进,村里正完善旅游设施,计划推出“赏荷花、钓龙虾、品莲宴、游景区”的特色线路,让游客的体验直接带动白莲、龙虾等农产品销售,实现农业增效、农民增收、村集体增利。

  如今的广昌,正以“莲”为媒,贯通种业振兴、生态种养、精深加工、农文旅融合的全产业链,不断延伸产业链、提升价值链、打造供应链。“莲下经济”这片荡漾的碧波,正成为驱动乡村振兴的强劲引擎。

  徐维栋 本报全媒体记者 舒晓燕

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