清晨6时，大余县的街巷尚未彻底苏醒，位于南安镇漂塘路的“无声面包”店灯光已亮起。24岁的曾文佳系着围裙，俯身操作台，揉面、分割、整形、烘烤，动作娴熟利落。幼时失聪的曾文佳，也曾深陷迷茫自卑，但最终在手艺里找到了光。他以麦香为语，在无声世界里烘烤出了属于自己的向阳青春。

　　无声里，以目光为耳

　　2002年出生的曾文佳，一岁多时因病导致听力受损。母亲带着他跑遍广州、深圳的大医院，终究没能留住他的听力。随着听力彻底丧失，他的语言功能也逐渐退化，从此进入无声世界。

　　读小学时，他无法像同龄人那样正常听课交流，上课只能紧盯老师的唇形、眼神和手势。所幸成长路上，善意始终相伴。老师上课放慢语速、加重口型，课后把知识点写在纸上逐条讲解；同学主动拉他一起看书、做题，写字交流；父母更是他的坚实后盾，手把手教他独立做事、直面不足。

　　升入初中，课业难度陡增，曾文佳学得愈发吃力。一家人商量后，送他去大余县职业中等专业学校学手艺。起初他选择计算机专业，可繁杂的英文指令和键盘操作让他屡屡碰壁。一次偶然走进烹饪实训教室，看见案板上整齐的食材、师傅熟练的刀工，他忽然明白：只要眼睛看得细、双手肯下功夫，就能做好。他当即转修烹饪专业。后厨操作台成了他重塑自信的起点——听不到讲解，他就站在最前排记下每一个动作，课后反复练习。3年时间，他吃透了面点全流程，磨出了沉稳，也攒足了底气。

　　麦香里，以手艺为语

　　毕业之初，曾文佳进入当地一家知名蛋糕店工作。他认真对待每一炉面包，技艺日渐精进。当柔软的面团在掌心舒展，烤箱打开麦香扑面，他觉得踏实又温暖。他在笔记本上写道：“我热爱面包，因为面包让生活甜一点。”

　　2023年4月，曾文佳开启了创业路。一台家用烤箱、一张旧桌案，就是全部家当。没有厨师机，几十斤面团全靠双手揉搓，揉到手臂抽筋，他就甩甩胳膊咬着牙继续。每天清晨6时起床做吐司，下午蹬着三轮车去体育场周边摆摊。

　　起初，路人多是好奇观望，一天只能卖出寥寥几袋。可他从没打过退堂鼓，听不到顾客评价，他就认真观察顾客的表情，记下每个竖起的大拇指。回到家，他一遍遍调整配方，慢慢研发出贝果、恰巴塔等新品。麦香里的诚意被越来越多人感知，摊位前的回头客逐渐多了起来。摆摊的日子虽然辛苦，但看到越来越多人认可他的手艺，曾文佳心里有了底气。

　　2025年6月，“无声面包”实体店正式开业，店名是他自己取的——面包不会说话，但诚意自会发声。从门店布局到品牌Logo，全是曾文佳自己设计，店面简约干净，一如他做面包的性子，实在又真诚。如今小店能做出20余款面包，日均营收300余元。在曾文佳看来，这家小店不只是谋生的依靠，更是他递给社会的一张名片，用料实在、价格实在，才不辜负每一份信任。

　　阳光下，以笑容为声

　　如果只看到后厨里埋头揉面的曾文佳，或许会以为他是个内向孤僻的青年。可熟悉他的人都知道，这个小伙子总是“闲不住”。他酷爱健身与舞蹈，身形结实匀称，动作舒展流畅；跳绳、打排球，他样样擅长，马拉松赛场、业余排球场上，也总能看见他挥洒汗水的身影。运动让他走出了封闭的小世界，也结识了不少志同道合的朋友。

　　更让人意外的是，他还频频活跃在大余各种民俗活动中。元宵踩街活动里，他身着古装扮演书生，笑意盈盈地向来往市民作揖致意；客家集体婚礼上，他换上雅致盛装扮演“荷花仙子”，摇着荷叶道具热情与游客合影，丝毫不见怯意。谁能想到，曾经自卑内向的少年，如今能站在舞台中央，笑得那样灿烂。有人问他，听不到台下的掌声，会不会觉得遗憾？曾文佳低头思索片刻，在手机屏幕上敲出一行字：“我听不到掌声，但能看到大家的笑脸，这就够了。”于他而言，一张张真诚的笑脸，就是世间最动听的回响。

　　从自卑迷茫的失聪少年，到靠手艺安身的创业者，再到站在阳光下发光的向阳青年，曾文佳的世界始终寂静无声，却活得分外“有声”。这声音，藏在烤箱的低鸣里，飘在满街的麦香里，更镌刻在他不肯认输的青春脚步里。

　　彭青芸 本报全媒体记者 张海光