每逢春节，亲友欢聚总少不了大鱼大肉，烟酒应酬。吃得放肆怕体重、血压、血糖亮红灯，过分克制又少了年味儿。掌握科学饮食原则，既能尽享年味，也能吃得舒心无负担，平安健康过春节。

　　首先，要规律进餐，做到荤素均衡、食物多样。尽管饮食作息容易被打乱，但仍建议保持一日三餐定时定量。菜品多选新鲜蔬果，补充维生素与膳食纤维；适量搭配优质蛋白，少吃油腻食物，减轻肠胃负担。搭配粗粮、杂豆等主食，促进肠道蠕动，预防节后便秘。

　　其次，讲究进餐顺序，科学控制主食量。遵循“先蔬菜、后肉蛋、最后主食”的顺序，可增加饱腹感、避免暴饮暴食，也有助于平稳餐后血糖。需要注意的是，若餐前吃了年糕、蛋黄酥、油角等糖油混合零食，正餐需相应减少主食与烹调用油，避免热量与糖分超标。

　　欢聚时难免饮酒，务必适量有度、掌握技巧。切勿空腹饮酒，饮酒前可喝牛奶、酸奶护胃，吃点主食延缓酒精吸收；优先选低度酒，搭配高纤维菜品下酒；酒后吃水果、喝果汁帮助代谢。还需严格控制饮酒量，特殊人群及服药期间应坚决禁酒。

　　假期也别久坐不动，每天保证30分钟左右运动，散步、慢跑、跳舞、骑行等都可以。适度有效运动，不仅能消耗能量，避免体重上升，还能帮助提高活力，节后更好地投入工作和学习。如果天气过于寒冷，不适宜户外运动，每天两次八段锦也是不错的运动选择。

　　慢性病及特殊人群更要守住饮食底线：糖尿病患者坚持少食多餐、按序进餐，规律用药不随意停药；高血压患者严控隐形盐，少吃腌制品、加工零食，多选蒸、煮、炖等清淡做法；超重肥胖人群可尝试轻断食，但低血糖、贫血、孕产妇等人群需谨慎，建议先咨询专业人士。

　　吃对方法、管住分寸、动起来，就能在团圆佳节里兼顾口福与健康，轻松度过平安祥和的春节。