春日时节，走进南昌市青云谱区的洪都夜巷，升腾的烟火气扑面而来——青砖灰瓦的苏式建筑下，霓虹灯次第亮起，长英绝味水煮店门前的锅灶前排起长队，洪都大拇指的奶茶香气四溢，季季红火锅店里人声鼎沸……

　　青云谱区洪校社区党委书记刘红与记者同行，她细数着这条街上的店铺，发现一个有趣的“巧合”：“这些店的老板，大部分是女性。”从丽丽水煮到绝味水煮，从乔家栅到余闲叶记，再到从这里走出去、如今门店遍布赣鄱大地的火锅品牌季季红——这条街的“老板娘现象”，恰是南昌女性创业者群像的一个生动缩影。

　　从“一张桌”到“一张网”

　　从街头巷尾踩出来的创业路

　　在洪都夜巷，几乎每一个耳熟能详的品牌背后，都站着一名坚韧的女性。

　　季季红火锅的创始人周弘，骨子里刻着赣鄱女性的务实与敢拼。4岁丧母、12岁失怙的她，对“性价比”有着近乎本能的敏感。2001年，她盘下600平方米的店面，开出当年南昌最大的火锅店。“让每个人都能尽兴地吃上火锅”，这一朴素愿望，奠定了品牌的基因。

　　25年后的今天，季季红在江西的直营店达496家，被誉为“火锅界的萨莉亚”。但无论走多远，洪都是她的起点，也是品牌的根。

　　洪都大拇指的罗顺红、罗顺华姐妹，则诠释了“坚守”与“裂变”的力量。2008年，一间仅13平方米的小店在洪都的十字路口开门迎客。17年后，洪都大拇指已蝶变为拥有338家门店、称雄江西本土的奶茶头部品牌。面对激烈的市场竞争，罗顺红感慨：“奶茶行业需要重复做简单的事，而女性的细致、认真和亲和力，正是标准化服务与品牌温度的关键优势。”

　　还有从街头起步，凭借一锅自制卤汤立足洪都16年，年营收超200万元，已经开出了16家分店的长英绝味水煮创始人万长英；以及带领乔家栅发展为江西烘焙领军企业，孵化出“乔小姐”“金冠”等多品牌矩阵的刘君兰……她们的身份各不相同——下岗女工、个体摊主、带娃创业的宝妈。但她们共同的特质是，将“认真”二字刻进了商业的底层逻辑。

　　从“种子”到“森林”

　　“她梦想”因政府搭台生根开花

　　一粒种子能否长成参天大树，取决于土壤的厚度。

　　2021年，青云谱区投入6700余万元，将这条街升级改造为“洪都夜巷·历史文化商业街区”。老旧的墙面画上了航空雕塑，苏式建筑亮起了景观灯，昔日的美食街成为网红打卡地。洪都大拇指顺势而为，将洪都工业文化元素融入品牌装修与产品设计，借势完成了品牌形象的跃升。“没有政府的支持，我们走不到今天。”罗顺华感叹道。

　　对于万长英这样的小微创业者，政府的扶持则如“润物细无声”的春雨。在相关部门指导下，她将营业时间延长至凌晨3点，品类从30多种扩展到80多种，抓住了“夜经济”的浪潮。

　　青云谱区更是女性创业者温暖的“娘家人”。该区通过打造“青云巾帼行·巾帼趣学堂”，用非遗体验、艺术疗愈为女性赋能；搭建就业平台，倾斜培训资源；构建维权网络，提供心理疏导。从能力提升到权益维护，实现从“有形覆盖”到“有效运转”的转变。

　　在资金支持上，青云谱区更是实打实地“输血”。2025年，区人社部门向洪都夜巷实体企业发放创业担保贷款620多万元。“感谢政府提供的10万元创业担保贷款，解决了我流动资金吃紧的难题。”青云谱区百分之百鲜榨店老板王云的经历，是众多受益者的一个缩影。

　　从街头小摊到百店连锁，从养家糊口到成就一番事业，洪都夜巷的这些女性创业者，用几十年如一日的坚守，书写着属于这个时代的巾帼传奇。

　　夜色渐深，长英绝味水煮店的队伍仍在延伸，店员忙着打包外卖。几步之遥的洪都大拇指奶茶店里，年轻女孩们举着奶茶杯，在印有“第一架飞机”图案的墙前打卡拍照——那是洪都的工业记忆，也是这片土地上，一代代女性创业者蓄力腾飞的见证。

　　这条老街的故事，还在继续书写新的篇章。

　　本报全媒体记者 林雍