曾恒贵 本报全媒体记者 徐黎明
7月15日清晨,在广昌县驿前镇姚西村莲子种植基地,莲农们穿行在碧绿的莲田中,抢抓时节采摘水果莲。基地附近的冷藏包装车间也是一派忙碌景象,当地村民正忙着为莲蓬剥皮去壳,一箱箱新鲜的水果莲经过包装后搬上冷藏车,几小时内就可抵达南昌等地的精品商超。
“水果莲已进入采摘旺季,口感也达到了最佳。”江西耀莱农产品有限公司负责人梁宁介绍,公司注册了“驿佳源”品牌,和普通的莲蓬不一样,水果莲的莲子个头更大,口感清新细腻,有着水果般的甜蜜。目前仅在南昌每天就可销售1000公斤。到了旺季,每天销售量达4000公斤。
为破解水果莲不易保存的难题,江西耀莱农产品有限公司联合杭州一家科研机构经过多次实验,对水果莲蓬和水果莲子采取直氮保鲜、氮气保鲜、液氮保鲜等工艺,原先3天到一周的保质期,延长到21天甚至一个月,大大延长了产品保鲜期。
公司在各大线上平台建立销售渠道,同时与线下渠道合作,拓宽销售渠道。目前,该公司正延伸产品销售链条,系列产品将从单一的水果莲、广昌白莲,扩大到鲜莲、莲心、花粉等领域,明年还将建成盒马村标准化生产基地。
“水果莲子是一颗颗剥出来卖的,每盒100克,售价为12.9元。这样算起来,比传统白莲亩产值高出3倍。”梁宁说。
姚西村是广昌白莲的主产区之一,拥有种植面积1600亩,近七成村民从事白莲相关产业。村干部冯润华介绍,村里引进了莲子产业,如今村民在家门口就有工作,收入也不错,留守在家的女工一天都能挣150元,还能照顾家庭。
冯润华说,莲子种植基地每天都需要农田维护、采摘莲蓬、加工车间预冷处理、剥莲蓬、锁鲜包装等,每天都能为村里提供30至50个就业岗位。
脱贫户陈福生种植了15亩白莲,仅此一项每年有5万元收入。闲暇时,他还到基地车间包装水果莲,一天有近200元报酬。参与白莲产业,让他的日子越来越滋润。
如今,姚西村的白莲产业已形成春卖莲藕、夏赏莲花、秋卖白莲、冬卖泽泻的特色,2000多名农户依托文旅活动出售莲产品,农户人均年收入4万元以上。小小水果莲不仅成了乡村振兴的大产业,而且成了村民增收致富的“金豆子”,拓宽了村民致富路。