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中国农科院助力赣南农产品加工研发

  本报宁都讯 (全媒体记者曹章保 通讯员钟院兰)7月19日,中国农科院农产品加工研究所·赣南农产品(客家预制菜)加工研发中心暨成果转化基地共建活动在宁都举行。

  根据合作协议,中国农科院农产品加工研究所将依托农产品加工技术、科研人才资源优势,围绕脐橙、蔬菜、畜禽、稻米等传统种养产业,和宁都县在平台搭建与合作研究、技术服务与科技赋能、人才培养与技术培训、技术研发和成果转化等方面开展工作,着力打造农产品初加工、精深加工和综合利用综合科研平台,解决传统加工技术的瓶颈,提升产业效能,进一步打造赣州农产品加工业新高地,形成赣州农产品加工业新质生产力,推进赣南地区传统农产品加工技术迭代更新,促进赣南客家预制菜产业规范、健康发展,共同将“赣州特色、宁都味道”推向全国,为赣州推进乡村全面振兴提供有力支撑。

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