翁贞林 孙明珠 

　　江西是粮食主产区、典型双季稻区、长江中下游地区油菜主产区，2023年水稻播种面积5661.4万亩，稻谷产量414.1亿斤，均居全国第三，稻谷产量占全国10.02%；2023年油菜籽收获面积为899.16万亩，位居全国第四，油菜籽产量位居全国第六，为保障国家粮油供给安全作出了重要贡献。然而，江西省水稻、油菜的单产与全国平均水平相比仍有一定差距，有较大的单产提升空间。比如，2023年全省大豆播种面积为169万亩，仅占全国播种面积的1%，但大豆种植区域相对集中，单产提升仍有较大潜力。

　　2024年4月，自农业农村部《科技支撑粮油等主要作物大面积单产提升2024年工作方案》发布以来，江西省迅速行动，各级农业农村部门落实目标任务，遴选主导品种和主推技术，制定综合技术方案，统筹农技推广项目，取得了预期效果。2024年，据26个示范片早晚稻测产结果显示，双季平均亩产达1156.14公斤，全部达到“吨粮田”目标；夏收油菜籽面积900.27万亩，总产量87.61万吨，播种面积、总产、单产比上年均有提升。水稻、油菜和大豆高产典型不断涌现，为端牢中国人饭碗贡献更多“江西粮”“江西油”。

　　筑牢根基 集成良法

　　江西省落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，建设高标准农田、强化科技支撑，助力粮食增产增收。

　　强化产能建设，夯实增产稳产根基。制定《江西省高标准农田建设规划（2021—2030年）》，全面落实“县负总责、乡镇监管、村为主体”建后管护机制，督促各地压实地方建后管护责任，坚持“良田粮用”，坚决遏制建成高标准农田“非农化”，严格管控“非粮化”。截至目前，全省已建成3068.5万亩高标准农田，占耕地面积75.4%，耕地质量平均提升0.5个等级，进一步夯实了粮食丰产的基础。

　　强化技术支撑，集成增产增收良法。在良法上，重点集成示范一批高产高效技术，如水稻油菜长龄壮苗机插、双季优质稻“两优一增”、优质晚稻早种连种、集中育秧、“三控”施肥、联合机收、一促四防、一喷多促、再生稻规模化丰产增效，以及稻油轮作高效栽培、夏大豆绿色高产高效栽培技术等。

　　强化示范引领，做好增产增效文章。经过技术示范、高产竞赛，水稻、油菜和大豆高产典型不断涌现，为江西粮油作物大面积单产提升、农户增收起到示范作用。今年，上高县泗溪镇曾家村创建的示范片双季水稻平均亩产达1335.91公斤；安义县黄洲镇农户詹贤彬，2023年冬种油菜102亩，品种为“湘杂油787”，稻油两熟制，采用油菜一体机播种，2024年5月13日实地收割，平均亩产214.2公斤，扣除成本，亩纯收益989.4元。2024年冬油菜高产竞赛活动中，赣州市南康区、兴国县，万安县等6个县（市、区）稻稻油三熟制早熟油菜单产超140公斤，浮梁县、彭泽县等2个县稻油轮作油菜单产超200公斤。此外，湖口县丘陵山区夏大豆20亩连片亩产达265.64公斤，九江市柴桑区、彭泽县百亩连片夏大豆亩产分别达260.78公斤、251.41公斤。这些脱颖而出的高产典型，有利于以点带面推进大面积均衡增产，加快推动将专家产量转化为农民产量，典型产量转化为大田产量。

　　种业“强芯” 农机强体

　　做强粮油种业“芯片”。良种上，江西审定和推广了一批优良品种，比如“赣菌稻1号”在“减肥”25%的条件下实现增产8%；野香优航1573、井冈软粘推广面积分别达149万亩、132万亩；遂川县引进早熟油菜新品种“中油早1号”，实收亩产166公斤。

　　解锁轻松种地“密码”。面对“怎么种地”难题，我省在良机推广上，开足马力，建成水稻机械化育秧中心1159个、全程机械化综合农事服务中心201家，全省水稻综合机械化率达85.16%。特别是争取了全国农机研发制造推广应用一体化试点省，中央财政每年给予1亿元的资金支持，用于推动我省乃至南方丘陵山区农机装备和农业产业发展。

　　用好用足政策红利，宜春市袁州区依托油菜绿色高产高效行动项目，打造了40块油菜“指挥田”，辐射带动油菜种植面积5万亩以上，实现了全程机械化模式，探索突破“精量稀播育壮苗+机械化移栽+无人机病虫害防治+机械化收割”油菜生产绿色高质高效集成模式，提高了生产效率，缩短了油菜在大田时间，有效避免了与水稻争田的矛盾，破解了稻稻油关键生产技术环节瓶颈，实现了社会效益、生态效益与经济效益相统一。

　　搭建平台 政策保障

　　面对基层农技推广体系改革的新形势、现代农业发展的新要求，江西着力构建“一主多元”“一性三化”基层农技推广体系，通过建立区域性农技协同推广工作站，吸纳多元力量参与农技推广工作，建立公益性推广机构与经营性组织融合发展的对接平台和路径，积极构建以“专家定点联系到县、农技人员包村联户”为主要形式的工作机制和“专家+农业技术人员+科技示范户+辐射带动户”的技术服务模式。例如，鹰潭市余江区的赣民种业公司，组建优质稻米产业协同推广工作站，2024年在该区平定乡吴秋帮合作社合作推广种植优质高产水稻品种——馥香莉丝1000亩，公司提供技术指导，合作社组织农民统一生产，提高生产效率，亩均效益达1950元。

　　芦溪县宣风镇农技推广服务站为改善早稻米质，2024年用晚稻品种“惠湘优玉晶”种植早稻试验示范，面积50亩。一种连作模式，“惠湘优玉晶”属晚稻品种，用于种植早稻，提高产量、改善米质，经测产早稻亩产可达650公斤，为发展早稻生产提供支持。

　　强化政策保障。在强化省级专项资金支持上持续发力。统筹整合绿色高产高效、社会化服务、新型经营主体发展等资金，支持大面积单产提升；高标准农田建设、农机购置与应用补贴等各类政策，向大面积提升单产重点倾斜；设区市、县（市、区）积极协调、争取支持，创设一批项目，以真金白银投入大面积单产提升。2024年，针对早稻汛情和中晚稻单产提升，紧急下达农业生产防灾救灾资金1.753亿元，全力保障农业生产。

　　彭泽县精心组织“大豆绿色高产高效暨大面积单产提升行动项目”实施，项目资金及时到位及规范使用。2024年10月8日，示范区进行了现场测产验收，选取代表性田块实收测产，24.08亩实收大豆折合亩产251.41公斤，亩纯收益330.35元，带动辐射效应明显。全县完成大豆种植面积3.6万亩，平均亩产170.02公斤。

　　拓链增值 培育主体

　　拓展产业增值链条。面对粮食产业链短、种植效益低问题，江西聚焦“粮头食尾”关键环节，依托粮食龙头企业，大力发展粮油加工，通过订单农业、田管家模式和托管服务，集中采购农资、农事服务，促进小农户与现代农业有效衔接，在节本增效上下功夫。例如，安义县江西绿能农业有限公司立足粮食生产经营，以“基地+合作社+家庭农场+农户+加工”为基本运作模式，全力实现粮食优质高产，做大一产的同时，通过托管服务、订单农业，以品牌和技术拓展产业链；南昌市新建区江西谷茂农业发展有限公司，通过田管家分红运营模式，推广稻稻油、稻再油、稻豆油，实现了单产提升、收入增长的目标。

　　集成绿色高产高效技术模式、推广增产增效关键技术、挖掘大面积整建制高产典型，全环节、全过程挖掘粮油单产潜力。近年来，瑞昌市先后与中国农科院油料所、江西省农科院、江西农业大学等科教部门建立战略合作关系，通过科技帮扶、科技包县、科技赋能、科技延链补链强链等方式，支撑油菜产业高质量发展。2023年，该县种植油菜19万亩，油菜平均亩产129公斤，每亩成本降低了200元，每百斤油菜籽平均出产菜油38斤以上，可实现每亩油菜500元的经济效益。建立“加工企业+基地+农户”“电商销售+合作社+农户”等利益联结模式，大力推广订单生产模式，年度油菜生产订单面积8万亩以上。积极对接际和油脂、碧盛农业等优势企业，协助企业培育壮大“际和”“碧莲金香”等菜籽油品牌，促进产业提档升级。

　　着力提单产促增收，做足“富硒”特色文章。万安县着力提升富硒水稻单产，促进农户增收。万安富硒大米入选2024年第一批全国名特优新农产品名录，万安县一江秋富硒水稻“土特产”联农带农模式入选江西省农业农村厅联农带农典型案例。

　　经营主体是产业发展的主力军。近年来，江西省深入实施乡村产业带头人培育“头雁项目”、高素质农民培训、一村一名大学生工程项目，为乡村产业发展提供人才支撑，一批学员成为粮油作物大面积提单产的主力军。例如，德兴市“头雁学员”、退伍军人徐宝林，注册柏溪农业，以水稻种植全流程为主，创新打造“从一颗稻谷到千万粒大米”的粮食全产业链帮农促富，以社会化服务促水稻单产提升；玉山县“头雁学员”徐佐贤领衔的玉山县七佳粮食专业合作社联合社，开展“标准化、集约化、智能化”保姆式服务，实现了“联社、村集体、小农户”互惠共赢，辐射服务早稻、中稻、晚稻和油菜累计面积达4万亩，服务小农户2万余户，占全县社会化服务面积53%左右，通过社会化服务带动小农户实现扩面增产促增收。

　　（作者单位分别为：江西农业大学，江西省农技推广中心）