本报全媒体记者 曹章保

　　初夏的南昌市恒湖垦殖场，数万亩良田正上演着“一水两用、一田双收”的生态种养模式。水草摇曳，清澈的水中，刚投下的虾苗穿梭其间，一片生机勃勃的景象。

　　恒湖垦殖场自2016年投入360亩试养小龙虾以来，至2024年稻虾田面积已发展到4.87万亩。这里采用“一季稻一季虾”轮作模式，实现了“稻虾错季共生”，提高了稻田利用率，带动了当地农民增收。

　　凌晨3时许，养虾大户尹诗泉操控着无人机，将饵料精准投放到虾田中。尹诗泉说：“自从使用无人机投喂饵料后，效率大大提高了。”这也是恒湖垦殖场小龙虾能够“早人一步”上市的重要秘诀。通过实施“三早策略”（早育苗、早投苗、早上市），垦殖场在3月到4月间就能实现成品虾批量上市，填补市场供应缺口。

　　在养殖过程中，恒湖垦殖场运用水质在线监测设备和智能饲料投喂系统，对水质和饲料进行严格把控，全方位保障小龙虾的品质。在销售领域，垦殖场充分利用电商平台拓展渠道，依托冷链物流保障产品新鲜度，成功将恒湖小龙虾卖到全国，并实现出口。

　　如今，“恒湖”品牌已成为乡村振兴的标杆，不仅带动当地农民增收致富，还构建起从养殖到餐桌的完整产业链。

　　恒湖垦殖场党委书记、董事长唐国钧介绍，恒湖垦殖场进一步深耕南昌市场，将大米与小龙虾培育成拳头产品。同时，探索“稻虾鳝”“稻虾螺”等种养模式，开辟产业新赛道；借助电商等新业态开展多元产品贸易，提升市场竞争力。