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浮梁茭白身价大涨的背后

  勤坑村茭白种植基地。通讯员 郑义六摄

  6月2日,在浮梁县蛟潭镇勤坑村的茭白种植基地,千亩茭田翠绿如洗,叶秆在微风中轻轻摇曳。田埂边,种植户张接胜说:“以前自己种两亩茭白,一年到头赚不到2000元。现在把土地流转出去,还能在基地务工, 收入大增,日子真的不一样了。”

  浮梁县有着悠久的茭白种植历史,但长期以来,散户种植标准杂乱、田间管理粗放,导致产品品质参差不齐,售价常年低迷。这一困境的破局,始于2023年一场打破传统的合作——景德镇陆一生态农业发展有限公司与盒马(中国)有限公司牵手,为浮梁的茭白产业打开了全新的天地。

  “我们要做的,就是把分散的力量拧成一股绳。”景德镇陆一生态农业发展有限公司生产部主任王军介绍。双方以“公司+合作社+农户”为纽带,将农户零散的土地集中起来,打造规模化种植基地,从源头开始,统一提供优质种苗,统一开展田间技术指导,统一进行水肥管理与绿色病虫害防控,每一个环节都有严格的标准化流程。

  采收后的茭白,更是开启了“分级增值”的旅程。一级品直供盒马超市,凭借高品质直抵高端市场;二级品对接本地商超酒店,满足区域消费需求;三级品则被加工成干菜,延伸出更长的产业链。原本卖不上价的茭白,通过精细化分拣与深加工,身价实现“三级跳”——每斤售价从2元跃升至12元,一亩地的收益比原来增加4000多元。

  浮梁茭白身价大涨也带动了村民种植蔬菜的热情。在勤坑村包家坞的有机蔬菜种植基地,村民们正娴熟地采摘着鲜嫩的蔬菜。这些蔬菜经分拣包装后,当晚便可搭乘冷链物流车出发,次日即可到达上海,实现从田间到舌尖的“鲜”直达。“在基地干活一天能挣120元,还能照顾老人和小孩。”村民郑火梅一边忙碌一边说。

  “土地流转有租金,基地务工有薪水,年底还有股金分红。”对于当地农户来说,这场变革带来的是实实在在的红利。像张接胜这样的农户,在当地还有1000余户,每户年增收都超过8000元。

  本报全媒体记者 徐黎明

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