本报讯 （全媒体记者童梦宁）7月9日，港股市场迎来“南酸枣第一股”。来自赣南山区小县崇义的齐云山食品（02797.HK）正式在港交所挂牌上市，发行价为8.00港元/股，募资总额约2亿港元。上市首日，该股表现强劲，股价持续飙升，盘中最高涨幅达225%，最终收盘价报21.00港元，上涨162.50%，市值约21亿港元，成为当日全球资本市场关注的焦点之一，更是鲜活印证了“绿水青山就是金山银山”。

　　作为港股市场首家以南酸枣制品为主营业务的企业，江西齐云山食品股份有限公司不仅所持港股齐云山食品是资本宠儿，本身还是科技赋能特色林业经济的典范。该公司核心单品南酸枣糕拥有国家地理标志及绿色食品双重认证，全国市场占有率长期稳居行业首位。

　　这枚深山中的“黄金果”，背后依托的是崇义县高达88.3%的森林覆盖率和全国唯一的南酸枣国家林木种质资源库。目前，崇义县南酸枣树总面积达33.5万亩，其中分布在天然林中的野生南酸枣树面积26万亩、人工种植面积7.5万亩，年产鲜果3万吨，南酸枣糕年产量5万吨，年产值24亿元，整个产业链产值达30亿元，辐射6000余户农民，实现户均年增收超万元。

　　从“靠天吃饭”到标准化驯化，科技创新是江西齐云山食品股份有限公司破局关键。据了解，自1992年起，该公司联合中国林业科学研究院、江西农业大学等组建科研团队，深耕南酸枣人工驯化与改良。依托南酸枣国家林木种质资源库，该科研团队不仅培育出10个国家级新品种、4个国家级良种、3个省级良种，更实现了两大革命性突破：一是通过基因破译，使新品种单株产量提升4倍，丰产期提前3至5年；二是国内首创“野生南酸枣人工嫁接”技术，彻底结束了南酸枣野生状态不可控的历史。如今，崇义南酸枣良种已推广至福建、湖南等10余个省份，种植面积逾20万亩，真正构建了“科研+种植+加工”的全产业链闭环。

　　“崇义南酸枣产业将生态资源优势转化为富民产业优势，齐云山食品获全球资本市场认可，是‘绿水青山就是金山银山’理念的鲜活注脚。”中国林业科学研究院首席专家、国家林业和草原种质资源库主任郑勇奇表示，这一案例为我国南方丘陵地区破解“资源丰富而产业薄弱”困境提供了可复制样本。