进入9月，三伏天刚走，秋老虎接棒盘踞，“清凉经济”延续了暑期文旅消费强劲势头。上饶旅游资源丰富多样，眼下正以“一县一凉方”的特色举措，持续向各地游客展现独特的饶城文旅魅力。

　　9月2日16时，铅山县信江阁清补凉夜市从一天的暑热中苏醒，程迎兰也正式出摊。她经营的这间“陈姐清补凉”，是该夜市的网红摊位。前不久，一名老顾客还专门带着从事自媒体行业的朋友前来打卡，希望能为“陈姐”做宣传。这对进驻夜市已经第五个年头的程迎兰来说司空见惯，虽然没有主动经营过互联网推广，但许多回头客自愿为她在网上“吆喝”几句。程迎兰介绍：“客人有从周边县区来的，也有到葛仙村的，下山就来尝尝本地特色小吃。”

　　葛仙村庞大的游客群，给清补凉夜市带来了全国各地的食客。区别于其他地区以甜品或糖水为主的清补凉，铅山清补凉以银耳绿豆汤佐以凉菜，螺蛳、毛豆、熬笋……20多种极具地方特色的小吃，拼出铅山清补凉的丰盛版图，也为五湖四海的食客奉上一场味觉上的新奇邂逅。周媖媖卖了29年清补凉，她从最初推着冰柜推车沿街叫卖，到现在已经有两家门店，最让她感慨的是，清补凉逐渐成为铅山的一张旅游名片，“有一名河南客人，她来上饶出差还专门来铅山一趟，就为了吃清补凉。”

　　改造夜市硬件、统一升级摊位、菜品明码标价、食品专项抽检……铅山县各职能部门保障清补凉市场的各个环节，为暑期旅游“清凉经济”打出一张美食牌。

　　距离铅山1小时车程的广信区，又是另一番景象。位于华坛山镇李村的“山谷里·瀑布咖啡”，顾名思义依山谷而建，瀑布蜿蜒而下形成一条小溪流，游客便在林荫中与浅滩上搭起折叠桌椅，桌上搁着切开的半个西瓜和刚做好的瀑布咖啡。

　　“山谷里·瀑布咖啡”的店长李金美是李村本地人，从农民到咖啡店主理人，李金美十分得心应手：“有一名意大利的客人，我和他语言交流有障碍，就用豆包翻译，他还教了我怎么做卡布奇诺呢。”

　　“溯溪+咖啡”的模式契合了社交媒体的偏好，吸引了大量的年轻群体前来度假。又依托望仙谷的辐射优势，以及华坛山镇成熟的民宿产业，“遇见·山谷里”微度假项目，正在推动当地乡村旅游从“途经地”向沉浸式旅居“目的地”转变。目前，望仙乡、华坛山镇等乡镇10多个周边村落拥有民宿1100家、农家乐386家，户均年收入超25万元，带动3800多人家门口就业。

　　当山野逐渐归于寂静，婺源县城却刚刚醒来。弦高城二期在夜色中打开了另一重时空。巨人的大脚穿墙而入，树上的眼睛注视着你的一举一动，蚂蚁公主被困迷宫等你解救……8月10日，正式向公众开放的弦高城二期核心景区提供了全新视角的婺源夜游体验。

　　弦高城是婺源传统乡村旅游的主打产品，有效弥补了当地夏季旅游和夜游经济的短板。以往，婺源春季有油菜花，秋季有晒秋，而覆盖整个暑期旺季的夏季，却缺少能带给游客新鲜感的产品。如今的弦高城，傍晚，西湖凼的百米鱼灯巡游惊艳起航，流光穿梭于青砖黛瓦之间，完美复刻“一夜鱼龙舞”的诗意江南。入夜后，火壶火棍非遗表演、奇幻森林光影秀轮番上演，为游客打造了一场“从白天到深夜”的完整徽州梦境。

　　弦高城文旅街区品牌营销部经理程虹介绍道：“结合自然地貌与本地文化，我们选择打造森林童话主题园区与民俗夜游项目。为了保障游客夜游体验，开园前我们会对院内的蚊虫进行集中消杀，沿途增设多处照明和警示标识，安排专人值守巡逻，随时为游客提供帮助。”

　　从铅山的市井甜汤，到广信的山野咖啡，再到婺源的光影夜游，上饶正将“凉资源”盘活成“热经济”。这座城市从不提供千篇一律的消暑模板，却为每名旅客备好了一份专属“凉”方。

　　本报全媒体记者 陈若薇