近年来，九江市始终将粮食安全置于城市发展重中之重。凭借长江中下游重要粮食产区的资源优势，2024年九江粮食单产提升至360公斤。在筑牢粮食根基的基础上，九江市创新举措，积极推动全链节粮，绘就城市文明新画卷。

　　在餐饮消费领域，九江市以制度创新管住“舌尖浪费”。市市场监管局创新“四制”管理模式：“承诺制”让企业公开反浪费承诺，扛起社会责任；“N-1制”引导顾客按需点餐，避免铺张浪费；“选餐制”提供小份菜，满足多样需求；“奖励制”为光盘顾客送抵用券，让节俭有回报。同时，配套出台制止餐饮浪费行为指引，将食材管控细化为41项标准，覆盖全市餐饮单位，浪费现象显著减少。

　　科技赋能下，监管效能大幅提升。“绿宝碳汇”APP对9.5万名公职人员用餐实行数字化管理，自动生成部门剩餐率排名，推动机关食堂剩餐率下降；公共机构推行智慧食堂系统，250家机关食堂建立用餐预约、小份供餐制度，厨余垃圾大幅减少；联合外卖平台建立数据共享机制，将反浪费要求嵌入商户管理全流程，提升经营主体节约意识。

　　在助老服务方面，实施暖心工程织密民生保障网。湖口县面对老龄化，创新建设城乡“幸福食堂”体系。采用“集中配送+银发自治”模式，城区配餐中心节约成本，农村老人自种时蔬实现食材自给；多元筹资机制保障140个助餐点运营，服务众多老人；组建老党员自治小组，建立标准化制度，为特困老人购买意外保险，让老人吃得安心、暖心。（李 玮）