3月26日，记者走进贵溪市彭湾乡，连片的紫山药育种大棚内暖意融融，智能温控设备精准调控温湿度，一排排薯苗长势喜人。

　　“我们3月2日就启动了育种工作，通过大棚温控保湿等技术，有效提高了种苗存活率，目前已突破90%，20亩种苗顺利出苗，能满足全乡千亩种植需求。”育种基地负责人洪涛指着嫩绿的薯苗，语气中满是欣慰。他介绍，彭湾乡得天独厚的生态环境，是紫山药品质上乘的“天然密码”——土壤多为疏松沙质土，透气透水性能极佳，利于紫山药块茎生根膨大；全域无重金属污染、生态环境良好，加上充足的光照和洁净的水源，种出的紫山药肉质细腻、粉糯香甜，在市场上极具竞争力。

　　如何将生态优势转化为产业胜势，让绿水青山真正变成金山银山？2025年，彭湾乡紫山药纳入国家级农业产业强镇项目，成为乡里重点培育的特色主导产业，并迎来发展“黄金期”。据统计，2025年全乡紫山药种植面积达800亩，亩产最高达1750公斤，按市场均价计算，亩均收益超万元，经济效益十分可观。

　　“紫山药种植效益好，政府还提供技术和种苗支持，今年村民都抢着种！”贵溪市农业农村粮食局工作人员吴敏介绍，今年，在彭湾乡的示范下，贵溪紫山药种植面积已扩至3000余亩，越来越多的农户从“观望种”变成“抢着种”，从“单打独斗”变成“抱团发展”，特色产业的带动效应持续显现，更多村民在家门口实现了增收。

　　产业要长效，链条需延伸。贵溪不满足于紫山药“原薯销售”的单一模式，着力延伸产业链、提升附加值，让紫山药价值倍增。“去年，依托紫山药资源，我们联合企业开发出紫山药面条、年糕、酒等特色农产品，让普通紫山药变成网红特产。”吴敏告诉记者，其中紫山药年糕一经上市便凭借独特口感和营养优势被抢购一空，呈现供不应求的火爆态势，不仅拓宽了销售渠道，还提升了紫山药产业的抗风险能力。

　　为推动农业产业提质增效、带动农民增收致富，贵溪市立足全域资源禀赋，出台多项针对性举措，扎实推进“一镇一品”农业产业发展,引导各村立足特色农产品，发展深加工产业，打造从研发、种植、加工到销售的完整产业链，提升产品附加值。依托“一镇一品”发展思路，该市打造“芗溪老家”区域公用品牌，现有全国名特优新农产品8个、“赣鄱正品”8个、有机产品107个、绿色食品58个，年综合产值超过45亿元。遍地开花的特色产业，既鼓起了村民“钱袋子”，又为全市乡村振兴注入了动力。

　　本报全媒体记者 刘俊辰