眼下正是夏茶采摘的黄金时节,铜鼓宁红茶制作非遗代表性传承人邱海彬每天都带着茶农,在铜鼓县永宁镇坪田村的茶园里忙碌。一片片鲜嫩的茶叶被摘下,成为当地群众增收的“金叶子”。
“我50多岁,以前很难找到合适的工作,如今在家门口采茶,每年能挣6000元,既顾了家又有收入。”村民戴由兰一边采茶,一边笑着说。
戴由兰在家门口就能就业,离不开当地政府对非遗代表性传承人的扶持。作为古法铜鼓宁红茶制作技艺的第三代传承人,在政府支持下,邱海彬牵头成立铜鼓宁红茶产业协会,推动制定地方标准,让这门老手艺走出深闺。如今,铜鼓县已组建起62家茶叶生产经营主体、440户种植大户参与的有机生态茶园联合体,带动近千人次就业,人均年增收4000至6000元。
邱海彬还把老手艺搬进课堂,在县茶文化体验中心设计“宁红十二序”非遗体验课程,将古法制茶与节气文化相结合,开发出采茶宴、茶歌会等特色项目。近三年来,累计吸引6万余人次参与研学,周边12家农家乐、生态民宿也顺势兴起,让茶产业与文旅产业深度融合。
铜鼓宁红茶的火热出圈,是铜鼓县探索一项非遗,带火一个产业,富裕一方百姓,实现小众非遗技艺变身大众富民产业的生动缩影。作为赣西唯一客家县,铜鼓坐拥省级非遗7个、市级18个、县级35个,涵盖宁红茶制作、包圆制作等多个门类。近年来,当地立足非遗资源,走出一条“非遗+产业+就业”的良性循环之路,让老手艺既传得下去,又富了群众。
“以前来铜鼓只看山水,如今品的是文化。”今年“五一”期间,游客陈辰在天柱峰景区喝着清甜拦门酒,被原生态客家山歌深深吸引。为破解非遗资源因景区客流不均难以常态化呈现的难题,铜鼓组建客家艺术团,推进非遗进景区、进社区、进小区,“七鲤抢虾”“太平灯”等非遗节目轮番上演,传承人现场展演制茶、竹编、剪纸,让非遗变成可触可感的活文化。
“让山歌走进大众视野,文化才能在烟火气里生生不息。”客家山歌非遗代表性传承人王雷保的话,道出了铜鼓非遗活态传承的初心。
传承600余年的客家美食铜鼓包圆,如今已是县级非遗项目。创业者吴忠民曾为资金、销路发愁,当地及时送上创业担保贷款,将其纳入非遗市集重点推介。如今,他的“新塘红姑包圆”集制作、展销、体验于一体,带动10余名留守妇女居家就业,人均年增收1.5万元。全县超15%的群众,靠这门老手艺端稳了饭碗。
“以前靠打零工,现在靠老手艺盖起小洋楼。”包圆作坊主李秋梅的笑容,是老手艺带动群众就业增收的最好见证。
除此之外,铜鼓县的黄精古法蒸制、竹编等非遗技艺,也通过“工坊+订单”模式走进寻常百姓家。当地竹制品企业推动毛竹从卖原料向卖文创转型,带动5000余人稳步增收。
铜鼓县还以非遗为媒,从销售产品向体验转型,重构文旅消费新场景。山城特产店里,游客亲手体验包圆制作,让包圆销量翻番;七星岭杜鹃花海中,“人在花中走,歌在画中唱”的沉浸式体验,让游客流连忘返。今年“五一”期间,铜鼓县接待游客量、旅游综合收入分别同比增长15.3%、17.7%。
从深藏大山到城乡烟火,从指尖绝活到富民产业,铜鼓县让老手艺跟上新时代步伐,让每一项非遗都成为群众看得见、摸得着的就业岗位和增收渠道,让文化传承与民生改善实现双向奔赴。
本报全媒体记者 洪怀峰
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