本报九江讯 （全媒体记者张一弛 通讯员王艳津）中午时分，九江市浔阳区龙山小学食堂内饭菜飘香，窗口前学生有序排队取餐。公示栏上，当日菜谱、食材来源、检测信息等一目了然。这是浔阳区用心守护“校园餐”安全的一个生动缩影。

　　近年来，浔阳区将“校园餐”管理列为首位民生工程和安全工程，聚焦制度建设、源头管控、公开监督、风险防范等关键环节，构建“政府主导、教育体育局牵头、学校主责、家校社协同”治理机制，全力打造安全规范、透明可信、营养暖心的校园阳光食堂。

　　党建引领强保障。浔阳区以“书记领航”行动为抓手，成立由书记、校长任双组长的食品安全管理委员会，将安全责任压实到每个环节，推动各校建立权责清晰的管理架构，为“校园餐”安全提供坚强组织保障。

　　制度管理强规范。为全面规范学校食堂运营管理，浔阳区编制学校食堂管理制度汇编，整合规范管理制度27项，覆盖人员管理、食材采购、食品贮存、菜品加工、食品留样等全链条，从制度层面堵住管理漏洞。

　　多方协同强监督。浔阳区构建“行业+部门+学校+家长”四级联动监督网络，学校自办食堂均接入“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台；推动各校成立膳食监督家长委员会，每月组织各年级家长代表随机抽检，建立学生、教师、食堂管理人员三方每周会商机制，让监督从内部运行走向公开透明。

　　智慧赋能促透明。截至目前，浔阳区中小学及公办幼儿园已全面实现食材线上智能化集中采购，搭建起“统一监管、全程溯源、公开透明”采购管理体系。同时，通过举办“校园厨艺大比拼”、打造“食育文化墙”等举措，助力“校园餐”吃得暖心更安心。