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抢“鲜”一步

——吉安冷链基础设施实现跨越式扩容升级

  5月26日,吉安市吉州区的江西供销(吉安)冷链物流园项目建设现场热火朝天,项目施工全速推进,进入收尾冲刺阶段。作为全市重点项目,该物流园总投资10.6亿元,占地350亩,一期工程将于8月全面竣工。项目建成后,将成为赣中地区规模最大的全温区智能冷库集群,精准对接粤港澳大湾区、长三角、闽西等重点经济圈,为区域农产品流通搭建起高效枢纽平台。

  近年来,吉安市紧扣农业高质量发展主线,以机制创新为支撑、设施布局为基础、产链融合为核心,持续完善全域冷链物流体系,畅通农产品产销链路,全市冷链基础设施实现跨越式扩容升级。截至目前,全市库容5000吨以上的规模冷库达18座,总库容30.7万吨,另有21万吨冷库库容在建扩容,冷藏车保有量达251辆。

  全链条推进:凝聚协同发展合力

  走进峡江县江西玉峡医药供应链有限公司智能化冷链仓储中心,全省单体面积最大的智能化四向穿梭立体冷库正全速运转,货物入库、分拣、出库全程自动化作业,精准实现货品锁鲜、高效流转。这一冷链枢纽不仅服务于单一企业,更成为串联上下游、凝聚产业合力的关键一环。依托优质的冷链物流配套,园区持续释放产业磁吸效应,已集聚9家医药相关企业,有效降低入驻企业物流成本30%,车辆空驶率下降超30%。江西康雅医疗用品有限公司负责人张晓兵算了一笔账:“依托高效冷链物流,2026年公司仅快递费每单就节省0.35元,加上打包费等,一年可节约经营费用近千万元。”

  冷链产业的蓬勃发展,离不开系统化的制度引领与协同保障。吉安市创新构建“117N”冷链物流发展体系:以一条产业发展主线为引领,打造一个市级核心冷链中心,布局七个县域重点节点,织密覆盖城乡的N个末端服务网点。同时,建立市级专项联席会议制度,通过细化年度任务、常态化专题调度、多部门协同联动,搭建起政府主导、部门协同、县区落实、定期会商的一体化工作格局,为冷链物流全链条发展夯实根基。

  全域化布局:打通流通末梢壁垒

  有了机制的保障,吉安进一步在设施布局上精准发力,着力打通流通末梢壁垒。

  吉安市持续优化冷链设施空间布局,以市级核心枢纽带动县域梯次节点,末端依托数十个产地仓储保鲜项目及移动冷藏设施覆盖乡镇,全面激活冷链流通的神经末梢。

  在科学布局的同时,吉安市冷链设施加速迭代升级,改变单一的仓储模式,形成“预冷、仓储、加工、配送”一体化的全链条服务体系。全市现有涉农配套冷库720间,部分龙头企业建成零下35摄氏度超低温锁鲜库,低温保鲜、精深加工技术稳居全省前列。泰和县傲昕乌鸡深加工项目便是生动实践。该企业依托本地冷链配套优势,构建起养殖、屠宰、加工、冷链配送、终端销售的全产业链闭环,年屠宰乌鸡1200万羽。通过先进冷链锁鲜工艺开发多品类产品,泰和乌鸡这一地理标志产品突破地域限制畅销全国,品牌价值持续提升。

  融合化发展:激活城乡流通活力

  冷链物流的最终落脚点,是让农产品出得去、卖得好。吉安市进一步整合城乡物流资源,聚焦“最初一公里”采收和“最后一公里”配送,大力探索冷链融合新业态,推动“产、储、加、运、销”一体化供应链落地生根。

  各地因地制宜探索特色发展路径,激活城乡流通活力。井冈山市升级智慧物流体系,推行“互联网+第四方物流”模式,开通专属冷链运输专线;遂川、永新等县深耕“电商+冷链”融合模式,破解生鲜农产品线上销售保鲜难、配送慢的痛点。

  新干县依托冷链优势做强预制菜产业,当地企业江西廷盛食品科技有限公司打造“原料基地+中央厨房+冷链物流”一体化模式,深度对接粤港澳大湾区市场,联动全县80余个农产品基地,每年可消化本地肉类、水产、果蔬等农产品超万吨,带动农产品溢价超30%,提供稳定就业岗位300个,辐射带动上下游近千名群众稳定增收。

  在青原区,江西奁之味农林开发有限公司依托完善冷链体系,年产香菇、黑木耳、羊肚菌等10余种食用菌产品6000余吨,产品畅销北上广深等城市,并依托“井冈山”区域公共品牌联动60余家村集体合作社发展,累计带动2000余农户增收。

  如今,吉安市冷链物流体系建设加速向数智化、高效化、全域化迭代升级,持续为特色产业赋能、为乡村全面振兴助力。

  本报全媒体记者 刘靖雯

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