本报萍乡讯 （全媒体记者刘启红）萍乡市将绿色食品产业作为全市“4+2”新动能培育四大赛道之一，高位推进、多措并举，全市绿色食品产业方兴未艾。2024年，该市规上食品企业营收61.24亿元，比上年增长22.7%；累计培育农业产业化国家重点龙头企业6家、省级龙头企业66家，其中营收超10亿元企业4家、过亿元企业28家。

　　发展有目标。萍乡市科学编制《萍乡市绿色食品产业高质量发展规划（2024—2035年）》，明确“湘赣边食品产业科技创新高地、中部地区绿色食品集散中心、最具影响力的‘中国辣都’”的总体定位，构建“一核一园五大集群”产业布局，明确了“产业集聚、产品高端、产值百亿”的绿色食品产业体系目标。同时，为赋能绿色食品赛道，该市与南昌大学、萍乡学院共建湘赣边食品现代产业研究院，进一步深化食品领域赣湘合作。大力建设食品科技产业园“一园六区”，当前入驻企业23家。2023年以来，萍乡市推出全省首个快捷放贷且政府贴息50%的“农贷通”金融服务产品，已累计发放贷款2.5亿元，为36家企业解决了“融资难”问题。

　　产业有特色。萍乡市立足生态优势、资源优势、产业优势，深耕食品赛道，构建以“现代种业、优质稻米、草地畜牧、设施蔬菜、硒锌功能农业”为主导的产业体系，培育了水稻种业、富硒大米、禽蛋、黑山羊等八大省级优势特色产业。作为“杂交水稻制种之乡”，该市种业大市建设成效显著，年制种面积稳定在30万亩以上，供种量占全国近20%。以甘源食品为龙头的零食食品，以百约食品为龙头的功能食品，以花蝴蝶、黄家将为龙头的辣味食品，正快速发展。2024年以来，该市建成湘赣边农产品加工基地85家，面向长株潭地区的农产品销售额达14.8亿元，全市农产品电商销售额8亿元。

　　创新有力度。萍乡市注重科技创新赋能食品产业发展，通过建设湘赣边食品现代产业研究院，引进中国水稻研究所江西早稻研究中心，加强与国内知名高校科研合作，推动科技创新和产业创新深度融合，持续深化政产学研用协同创新。甘源食品2024年投入研发经费增加34.67%，新研发产品芥末味夏威夷果入驻山姆会员超市，单品年销量超2.5亿元；花蝴蝶食品与南昌大学合作攻克保质期技术难题，2024年产值增长53.7%；百约食品与江南大学、南昌大学合作，联合研发多款功能营养产品，优化核心工艺流程，推动智能制造升级，近两年通过科技合作带动产值提升超30%。甘源食品股份有限公司入选江西省2025年第一批次“小灯塔”企业，江西省百约食品有限责任公司入选江西省2025年第一批次“数智工厂”企业。