“全靠眼力与手感，先选体长适中、腹部饱满的个体，再摸腹部与尾部，判断紧实度与弹性。”日前，在南昌水产品综合批发市场，黄涛双手探入黄鳝水箱，短短3秒，便能判定亲本优劣。

　　黄涛是华中农业大学农学专业在读博士，依托进贤县三里乡黄鳝培育基地，他与团队在加紧完成黄鳝繁殖工作的同时，不断完善黄鳝全人工繁殖技术体系，优化繁殖工艺。这次市场选种的数据，将成为他的课题《黄鳝人工优质亲本规模化培育技术》的重要支撑。

　　每年5月，水温适宜，是黄鳝育苗黄金期。为筛选优质亲本，黄涛及团队连续两周蹲守南昌水产品综合批发市场，每天穿梭在水产摊位之间。因为戴手套会影响判断，黄涛选择徒手操作，双手常被冷水泡得肿胀发白。

　　“别人都是整箱拉货，他们逐条摸、逐条挑。”从事水产批发几十年的商户熊庆辉对这群青年印象深刻，“搞科研不怕累，我们很支持。”

　　选好亲本，只是育苗的起点。选种结束后，团队即刻返回三里乡育苗基地。夜里8时，实验室依旧灯火通明。配比、消毒、注射、标记——分工协作一直持续到深夜11时。随后，亲鳝被移入亲本暂养室，在恒温环境中待产35小时至50小时。

　　黄涛介绍，黄鳝繁殖长期依赖野生亲本，存在亲鱼来源杂乱、缺乏统一选育标准、易携带病虫害、性腺发育不均等问题，导致催产效果不稳定，繁殖成本高，人工投入成本大，繁殖规模难以进一步扩大。

　　为破解这一难题，进贤县主动牵线，联动华中农业大学，建立江西省首个综合性黄鳝育苗中心——进贤县黄鳝基地育苗中心，将前沿育种技术引入乡村田间，结合本地水土与气候，开发本土化育苗技术。经过持续选种、驯化和精细化培育，团队成功培育出人工黄鳝亲本。其性腺发育均匀、体质健壮、催产效果稳定，从源头补齐传统育苗的短板。

　　“次日清晨6时半，我们会逐箱检查亲鳝状态。”黄涛介绍，每隔3小时巡查一次，一旦雌鳝腹部卵粒完全游离，就立即取卵。操作台上，一排排小碗装好激活剂，他擦干雌鳝体表水分，轻扎尾部，从中段向下挤，一粒粒金黄色鱼卵滑落碗中。

　　“黄博士对待科研特别严谨，为了盯孵化进度，经常连续熬夜。”团队成员邵湾湾说，她来基地才几个月，跟着黄涛学到了不少实用技术。虽然每天挤卵、清卵、注射药剂的工作繁琐枯燥，但她深知，每一个细节都关乎育苗成败。

　　“我们的育苗技术在2023年已基本成形，核心就是把控好催产技术和整个育苗流程，解决了黄鳝繁殖中优质亲本与幼苗存活率不稳定的难题。”黄涛介绍，眼下正值黄鳝育苗黄金窗口期，科研团队抢抓育苗时机，单日最高可采集300多盘鳝卵，约7天即可完成破膜孵化。目前，基地已成功孵化鳝苗40万余尾，今年计划完成100万尾鳝苗培育目标，为三里乡黄鳝特色产业规模化、标准化发展提供坚实的种苗支撑。

　　邓丽娟 本报全媒体记者 林 雍