付 强
当下,在南昌市许多商场超市和社区,笔者关注到,10元快剪店越来越多,店铺门庭若市。由于一次理发仅收费10元,且理发速度快、不办卡、不推销,受到群众青睐。
由于理发价格属于市场调节,前几年,个别理发店钻起了空子,把“自主定价”搞成“漫天要价”。理发师自封头衔,分成普通理发师、首席理发师、发型总监等多个档次,服务标准不统一,收费方式从30元到1000元不等,这些理发店装修高档,还推销各种增值附加服务,加重了群众的理发负担。而10元快剪店面积很小,一般只有10平方米左右,且理发师基本上只有1至3人,主要工作是理发。一些快剪店的经营者坦言,群众的负担轻了,他们的利润也还不错。
在笔者看来,新消费时代下,务实的快剪店突围而出,释放出一个信号——大部分人的理发需求很简单,不需要太多花里胡哨的服务,理发师只要剪得快、剪得好足矣。快剪店火爆的背后,说明大多数人的观念在回归朴实,而这正是快剪店生存的坚实土壤。笔者呼吁,美发业传承技术为根、服务为本的理念,引导从业者当好手艺人,通过行业自律打造新气象,让理发师对专业有敬畏、对行业有热情,推动行业健康发展,更好地服务广大群众。